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8/28鄉味水餃試吃心得

kathy262 (958)
1 F
2008/8/28 發表
0人 0人

參加的團員請複製以下各項填入心得

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃

                      韭菜蝦仁水餃

                      泡菜水餃

                     蔥肉水餃

                     珍蓉黃金水餃

                     開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃

                    韭菜水餃

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:

 

             韭菜蝦仁水餃:

 

             泡菜水餃:

 

              蔥肉水餃:

 

             珍蓉黃金水餃:

 

             開陽白玉水餃:

 

             高麗菜水餃:

 

              韭菜水餃:

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:

 

             韭菜蝦仁水餃:

 

             泡菜水餃:

 

              蔥肉水餃:

 

             珍蓉黃金水餃:

 

             開陽白玉水餃:

 

             高麗菜水餃:

 

              韭菜水餃:

iwantobuy (73)
2 F
2008/8/28 發表
0人 0人

感謝kathy主購為大家這樣忙碌,辛苦了

也謝謝店家提供試吃

 

大方的店家提供的份量很足,每一種口味都能很清楚的嘗到味道

整體而言,口味很不錯,可是水餃皮不太好,煮後有些糊掉

 

 

[心得]  

                  高麗菜水餃:肉和菜很均衡,是好吃的,只是我不喜歡吃高麗菜水餃

 

                  韭菜水餃:肉餡少了點,韭菜一咬開都散掉,可是滋味很不錯,很香

 

 

                  韭菜蝦仁水餃:滋味和韭菜水餃一樣,多加了一隻蝦,這蝦的滋味不

                                              好,有鮮蝦味,應該有放硼砂吧???因為蝦肉吃起來有

                                               一點 脆。

 

                高麗菜蝦仁水餃:同上,一樣的蝦子

 

             泡菜水餃:好吃,味道偏甜,泡菜脆,辣度也不錯,很開胃

 

              蔥肉水餃:因為不喜愛那麼多豬肉味(雖有放蔥,也有蔥香,如果更

                                  多點蔥去平衡豬肉味,我就愛啦) ,不過應該是好吃的,愛吃豬

                                  肉的人應該很喜歡吃,因為吃起來很豬肉香。

 

             珍蓉黃金水餃:也好吃,可是一咬開玉米和肉肉都散囉

 

             開陽白玉水餃:我想這個吃起來有肉和香料的水餃就是開陽白玉口味吧,可是

                                         沒有看到開陽,也不覺得有開陽味道,白玉又是啥呢?我想的

                                         香料是香菜吧,因為有綠綠的莖,我猜 的,因為很像,好吃,

                                         很特別 的味道。                                     

                                          

              

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:20%

 

               韭菜蝦仁水餃:20%

 

                泡菜水餃:90%

 

                蔥肉水餃:70%

 

               珍蓉黃金水餃:70%

 

               開陽白玉水餃:90%

 

               高麗菜水餃:70%

 

                韭菜水餃:70%

2008/8/29 發表
0人 0人

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃

                      韭菜蝦仁水餃

                      泡菜水餃

                     蔥肉水餃

                     珍蓉黃金水餃

                     開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃

                    韭菜水餃

 

 

 

[心得]  高麗菜蝦仁水餃:蝦仁還滿大顆的,和高麗菜脆脆的口感很合,

 

             韭菜蝦仁水餃:韭菜味滿重的,有點搶了蝦仁的味道

 

             泡菜水餃:辣辣的,還滿特別的,不過有點過鹹了

 

              蔥肉水餃:蔥和肉的搭配很好,還吃得到蔥香和肉汁,不錯吃

 

             珍蓉黃金水餃:香菇和玉米的搭配很特別,剛好兩樣都是個人愛吃的東西,不錯吃

 

             開陽白玉水餃:大白菜還滿特別的,不過有點爛爛的,口感不如高麗菜好

 

             高麗菜水餃:高麗菜脆甜,不錯吃~~不過跟一般水餃很像,比較沒特色

 

              韭菜水餃:韭菜味很重

 

[回購率]   高麗菜蝦仁水餃:70%

 

             韭菜蝦仁水餃:30%

 

             泡菜水餃:60%

 

              蔥肉水餃:70%

 

             珍蓉黃金水餃:50%

 

             開陽白玉水餃:50%

 

             高麗菜水餃:50%

 

              韭菜水餃:40%

esbsps (77)
4 F
2008/8/29 發表
0人 0人

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃、韭菜蝦仁水餃、泡菜水餃

                     蔥肉水餃、珍蓉黃金水餃、開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃、韭菜水餃

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:是整隻蝦子,所以吃起來有脆脆的口感,如果不考慮價錢,是蠻好的

          韭菜蝦仁水餃:蝦仁讓韭菜的味道就沒那麼突兀

          泡菜水餃:印象頗深,還蠻好吃,可是太鹹了,我會懷疑這樣水餃我能否吃到10顆卻不膩?

          

   蔥肉水餃:吃起來最喜歡的,肉很結實有肉汁又有蔥香

           

   珍蓉黃金水餃:香菇味道很重,自己覺得還好,但小朋友卻很喜歡很喜歡

           

           開陽白玉水餃:印象不深,原本以為是高麗菜水餃呢

            

           高麗菜水餃:就一般的高麗菜水餃,清清爽爽的,還不錯

    

           韭菜水餃:不喜歡韭菜跟肉餡搭配的比例,也許是自己本來就不愛吃韭菜水餃,總覺得味道太重,單吃一兩顆還好,吃多就覺得比較膩,不過我也吃過外頭的韭菜水餃,還是覺得這個的比例使韭菜味道很重

 

整體而言,它的皮我很喜歡,薄薄的,不會有一般冷凍水餃硬硬的口感,而且水餃捏合處的摺度也剛好,不會有太厚的感覺

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:10%

 

             韭菜蝦仁水餃:10%

 

             泡菜水餃:60%

 

             蔥肉水餃:70%

 

             珍蓉黃金水餃:65%

 

             開陽白玉水餃:10%

 

             高麗菜水餃:65%

 

              韭菜水餃:10%

n8553024 (181)
5 F
2008/8/29 發表
0人 0人

感謝kathy主購和店家提供是吃

大方的店家提供的多樣式口味一次吃足.

整體而言,口味不錯,

可是不知道是水餃皮太薄或是煮水餃工夫有待改善,

煮後有些糊掉.

 

 

[心得]  

                  高麗菜水餃:肉和高麗菜搭配原本就很讚啦

 

                  韭菜水餃:肉餡少了點,韭菜一咬開都散掉,沒有想像中好吃 

 

                  韭菜蝦仁水餃:口味和韭菜水餃一樣,多加了一隻蝦,這蝦的滋味不

                                              甜不鮮,有蝦味?

 

                高麗菜蝦仁水餃:同上,一樣的蝦子改善

 

             泡菜水餃:泡菜脆,辣度也不錯! 可是如果一次吃10顆的話可能膩吧

 

              蔥肉水餃:有蔥香,如果更多點蔥去豬肉腥味,會更受歡迎唷! 

 

             珍蓉黃金水餃:好吃!!! 是裡面所有口為我最喜歡的!!有玉米甜味!~

 

             開陽白玉水餃:沒有特別印象, 普通口感!! 以為是高麗菜, 獨特性不強

                                     

                                          

              

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:20%

 

               韭菜蝦仁水餃:20%

 

                泡菜水餃:20%

 

                蔥肉水餃:70%

 

               珍蓉黃金水餃:80%

 

               開陽白玉水餃:50%

 

               高麗菜水餃:50%

 

                韭菜水餃:20%

wuej (155)
6 F
2008/8/29 發表
0人 0人

第一次吃到那麼多種口味的水餃, 真是開心, 謝謝廠商的大方及主購的辛苦!

 

[心得]  整體來說, 水餃的個頭比較小(不知道和價格有沒有成正比?),

            水餃皮蠻薄的, 考驗煮水餃的技術(當然我煮的都沒破!)

 

             高麗菜蝦仁水餃:高麗菜肉的部份不錯, 但鮮蝦太有彈性沒蝦味.

 

             韭菜蝦仁水餃:韭菜加肉的味道不錯, 但鮮蝦太有彈性沒蝦味.

 

             泡菜水餃:我家老爺說和傳統的泡菜味道一樣, 沒走味, 不錯吃.

 

              蔥肉水餃:因為有蔥的關係, 比只有高麗菜肉好吃.

 

             珍蓉黃金水餃:香菇+玉米調和的比例很好, 最好吃的一種.

 

             開陽白玉水餃:吃得出開陽的味道, 還不錯.

 

             高麗菜水餃:一般水準, 不錯.

 

              韭菜水餃:韭菜很新鮮, 但肉的比例太少, 所以咬開後容易散開.

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:20%

 

             韭菜蝦仁水餃:30%

 

             泡菜水餃:60%

 

              蔥肉水餃:50%

 

             珍蓉黃金水餃:80%

 

             開陽白玉水餃:40%

 

             高麗菜水餃:20%

 

              韭菜水餃:20%

miyuki1120 (82)
7 F
2008/8/29 發表
0人 0人

非常感謝主購及大方的廠商!!

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:高麗菜跟蝦仁都很新鮮

 

             韭菜蝦仁水餃:雖然我不喜歡吃韭菜,但我覺得還不錯

 

             泡菜水餃:濃郁的泡菜味還不錯,且辣味適中,讓不吃辣的我也可以接受

 

              蔥肉水餃:蔥的甜味讓豬肉的腥味淡了許多

 

             珍蓉黃金水餃:香菇的味道很香,超愛

 

             開陽白玉水餃:沒什麼特色耶

 

             高麗菜水餃:跟高麗菜蝦仁很像,但我覺得比它好吃

 

              韭菜水餃:比韭菜蝦仁水餃好吃

 

 總結論 : 雖然口味很多很有創意,我覺得有點太多,沒強調招牌,且皮太薄,Q度不夠

所以煮完後有些就破了,餡也露出來,就覺得看起來變的不好吃!所以希望改進一下皮

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:40%

 

             韭菜蝦仁水餃:30%

 

             泡菜水餃:50%

 

              蔥肉水餃:60%

 

             珍蓉黃金水餃:80%

 

             開陽白玉水餃:20%

 

             高麗菜水餃:80%

 

              韭菜水餃:40%

wenchuan (21)
8 F
2008/8/29 發表
0人 0人

吃到那麼多種口味的水餃,很多是平常不曾吃過的口味, 真是開心, 謝謝廠商的大方及主購的辛苦!

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:尚可啦,我比較喜歡吃高麗菜脆脆的口感,蝦仁只覺得脆沒有鮮味

 

             韭菜蝦仁水餃:韭菜太多,肉太少,夾開後都散了,蝦仁也是沒有鮮味

 

             泡菜水餃:很辣,而且我吃到的是一長條的泡菜,害我咬半天

 

              蔥肉水餃:味道不錯,如果蔥再多一點會更棒

 

             珍蓉黃金水餃:玉米,香菇,肉末,味道覺得太甜了

 

             開陽白玉水餃:如果不是事先知道有這個口味,我吃完後是完全不知道吃的是什麼

 

             高麗菜水餃:口感同高麗菜蝦仁水餃.只是沒有蝦

 

              韭菜水餃:口感同韭菜蝦仁水餃.只是沒有蝦

我是和女兒一起試吃的,每種口味各吃半個,可是我吃完後,其實口裡是很油膩的,我覺得吃起來和超市賣的冷凍水餃口味較相似

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:30%

 

             韭菜蝦仁水餃:20%

 

             泡菜水餃:50%

 

              蔥肉水餃:80%

 

             珍蓉黃金水餃:30%

 

             開陽白玉水餃:0%

 

             高麗菜水餃:30%

 

              韭菜水餃:20%

mthsnow (30)
9 F
2008/8/29 發表 (2008/8/29 更新)
0人 0人

感謝kathy主購提供機會給大夥試吃的機會謝謝

也謝謝店家提供試吃

 

店家提供的水餃感覺個頭都比較小(跟小弟的最愛--阿玉水餃相比),不過還是要再次感謝

店家的心意,謝謝 

 

小弟試吃的方法為不沾醬純品嚐原味,跟沾日本醬油兩種

[心得]  

                  高麗菜水餃:不沾醬吃口味略淡(吃不太出來高麗菜的味道)

 

                  韭菜水餃:肉餡少了點,韭菜跟肉的比例大概是三比一,韭菜味滿香的,不錯吃

 

 

                  韭菜蝦仁水餃:口味如上,多加了一隻蝦仁,蝦仁吃起來的口感有點偏硬

 

                高麗菜蝦仁水餃:同上,蝦子一樣,口感有點硬

 

             泡菜水餃:泡菜味十足,香辣可口,十分受我家閃光的喜愛.

 

              蔥肉水餃:口感像是水煎包的味道,蔥味濃厚(我家閃光說像是胡椒餅的味道)

 

 

             珍蓉黃金水餃:香味類似港式燒賣的味道,可能是有香菇 玉米的關係,份量算是八                                     顆水餃中份量較多的,還不錯吃.

 

             開陽白玉水餃:白菜味濃,不過找不到像是白菜的餡。                                     

總結論:皮較薄煮的時候要小心,餡略少(小弟看到飽滿的水餃會瘋狂),廠商提供的口味十分多種,不過限於小弟跟閃光較喜愛傳統口味的關係會影響回購率的填寫,十分抱歉(小弟較喜愛韭菜跟韭黃口味,閃光偏愛高麗菜口味)                                          

              

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:40%

 

               韭菜蝦仁水餃:40%------蝦仁口感的關係

 

                泡菜水餃:90%

 

                蔥肉水餃:50%

 

               珍蓉黃金水餃:50%

 

               開陽白玉水餃:20%

 

               高麗菜水餃:65%

 

                韭菜水餃:70%

 

yoyoliao (31)
10 F
2008/8/30 發表
0人 0人

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃

                      韭菜蝦仁水餃

                      泡菜水餃

                     蔥肉水餃

                     珍蓉黃金水餃

                     開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃

                    韭菜水餃

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:蠻甜的,有一隻蝦子,真材實料

 

             韭菜蝦仁水餃:有一隻蝦子,真材實料,但我不喜歡韭菜,所以覺得味道跟外    面一樣

 

             泡菜水餃:蠻夠味的,辣勁很強,適合喜歡吃泡菜者

 

              蔥肉水餃:蔥很香,可以稍微沖淡肉的味道

 

             珍蓉黃金水餃:玉米配香菇的口感咬勁很好,很香、甜

 

             開陽白玉水餃:我吃不出來白菜味,但就是覺得是一般好吃水餃

 

             高麗菜水餃:鹹度剛好,好吃,但就是一般好吃的水餃

 

              韭菜水餃:韭菜很多,味道剛好,不用加醬油

 基本上這家水餃味道夠,都不用沾醬,可以吃出原味

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:70%

 

             韭菜蝦仁水餃:0%

 

             泡菜水餃:50%

 

              蔥肉水餃:80%

 

             珍蓉黃金水餃:90%

 

             開陽白玉水餃:70%

 

             高麗菜水餃:80%

 

              韭菜水餃:0%

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