回應 doog:
我試過加皮蛋一起下去煮但是湯都變成乳白色,是正常的嗎還有皮蛋透明部份的,皮裡面會有類似花朵又像羽毛的東西在裡面,是正常的嗎仔細看皮蛋都是一朵花一朵花的耶(好像煮過才會出現花朵) 誰能幫我解疑問阿??
哈囉~~
我是全壽好吃-雞絲麵賣場的陳先生~~
首先先感謝您的購買。
我們皮蛋的特色就是『松花』,顧名思義大部分皮蛋外觀都會有松花圖樣。
您可以看看是不是皮蛋一剝殼後就會出現松花圖樣?
市面上大部分皮蛋都會有松花,但是我們皮蛋的特色除了松花更有濃郁的薰香~
尤其蛋黃稠稠的部位更是有別於市場上的皮蛋~~
這也是我們特有的賣點~~
另外,皮蛋若於一般水滾下(自來水且無其他顏色的湯頭)確實會出現乳白色~~(因為皮蛋煮熟了)
正常來說皮蛋是可以直接吃的,但是水煮過後也不錯吃有更讚的口感~~
對了~~若你煮的是麻油皮蛋雞絲麵,因為有加入麻油所以乳白色應該會類似上文的教學圖面。
您提出的相關問題我們的賣場都有提到,所以可以進入賣場觀看。
PS:1.為了提升口感與整體搭配度,建議要採用本賣場的皮蛋喔~~^^"(市面上的皮蛋不
建議使用,因為含有鉛與苦味,會非常不對味)
2.上文的教學(麻油皮蛋雞絲麵)有呈現出成品圖,裡頭的皮蛋有松花圖樣,那是正
常的也是好吃的特徵
3.有任何相關問題可以直接問我們,我們將會竭盡所能釋疑,並提供相關建議
(轉) [情報] 推薦雞絲麵新吃法-麻油皮蛋雞絲麵
感恩介紹
我也要試試
看起來很容易做
一定很好吃~謝謝分享!
好吃
看起來好好吃
我也要來試試看
謝謝分享
看起來真的是粉歐依系唷, 偶也要來去買來試煮看看,
好讚...
看起來不錯喔~~
我買雞絲麵時都會順便買一兩盒皮蛋
下次試試看~~
我試過加皮蛋一起下去煮
但是湯都變成乳白色,是正常的嗎
還有皮蛋透明部份的,皮裡面會有類似花朵又像羽毛的東西在裡面,是正常的嗎
仔細看皮蛋都是一朵花一朵花的耶(好像煮過才會出現花朵)
誰能幫我解疑問阿??
回應 doog:
哈囉~~
我是全壽好吃-雞絲麵賣場的陳先生~~
首先先感謝您的購買。
我們皮蛋的特色就是『松花』,顧名思義大部分皮蛋外觀都會有松花圖樣。
您可以看看是不是皮蛋一剝殼後就會出現松花圖樣?
市面上大部分皮蛋都會有松花,但是我們皮蛋的特色除了松花更有濃郁的薰香~
尤其蛋黃稠稠的部位更是有別於市場上的皮蛋~~
這也是我們特有的賣點~~
另外,皮蛋若於一般水滾下(自來水且無其他顏色的湯頭)確實會出現乳白色~~(因為皮蛋煮熟了)
正常來說皮蛋是可以直接吃的,但是水煮過後也不錯吃有更讚的口感~~
對了~~若你煮的是麻油皮蛋雞絲麵,因為有加入麻油所以乳白色應該會類似上文的教學圖面。
您提出的相關問題我們的賣場都有提到,所以可以進入賣場觀看。
PS:1.為了提升口感與整體搭配度,建議要採用本賣場的皮蛋喔~~^^"(市面上的皮蛋不
建議使用,因為含有鉛與苦味,會非常不對味)
2.上文的教學(麻油皮蛋雞絲麵)有呈現出成品圖,裡頭的皮蛋有松花圖樣,那是正
常的也是好吃的特徵
3.有任何相關問題可以直接問我們,我們將會竭盡所能釋疑,並提供相關建議
我剛剛煮來吃了 皮蛋不要煮太久 不然熟掉不好吃
再切皮蛋的時候我有先吃一辦 滿好吃的不會腥