看了各家的評價都還不錯，希望大家能盡快補上心得。

食用方法:

160g(4人份配2.5公升.2人份各配水1200c.cc )

只需加水悶煮20分鐘，撈起料渣(加鹽調味)

即可加入個人喜好的青菜，火鍋料，肉片食用。
建議:加豬骨、蔥段、米酒味道更加香醇。
沾料:香麻油、蒜末、蔥花、米醋、鹽、(依個人喜好調配)。

附贈麻辣醬包可提升辣度.撈起料渣後酌量加入

我只用半罐下去煮,就辣得不得了

吃的時候,整個身體都熱了起來,汗也拼命的冒出來

雖然辣,但辣得很過癮

忍不住一口接一口

還停不下來

後來發現湯冷一點再喝

就不那麼辣了

也更順口了

總之香!麻!辣!夠勁

回購率:70%

這是廠商提供的正常品試吃220g(4-6人)

還附一包麻辣醬,喜歡大辣的朋友可以加入

打開蓋子後看到一些香料和紅棗

好香喔~~

麻辣湯底料一瓶放入鍋,加入3.5公升的水,煮20分鐘後,加入米酒適量

這湯煮起來很"大鍋"喔

煮湯時,香味瀰漫~~~

孩子一直跑來問可以吃了嗎?

趁煮湯的時間做了沾醬蔥末.蒜末.沙茶.醬油

撈起料渣,取適量麻辣湯底,加入適量的鹽.豆腐.火鍋料.貢丸.金針菇.

高麗菜......等

湯喝起來又麻又辣很夠味, ,又很香醇~~~

吃得我們汗流浹背,兒子說吃了覺得肚子熱熱的

我想冬天吃這個,一定可以讓整個身體暖呼呼......

回購率:70%

附贈ㄉ那一包麻辣醬我沒用

我先將湯底加入一鍋水，煮20分後關火。

濾掉渣渣花ㄌ一些時間，後來還是沒有濾ㄉ很乾淨就是ㄌ。

我舀ㄌ一些放在一人用ㄉ砂鍋中加入一人份ㄉ火鍋料和高麗菜、金針姑。

再火爐上煮（我沒加鹽，因為火鍋料就有鹹ㄌ）

滾後關火，給老公配飯，我則是吃清湯ㄉ火鍋，哈哈，因為我不敢吃辣，老公愛，

所以給他試吃，不過我也有試一口啦。

老公很敢吃辣ㄉ人都說很辣又麻ㄌ，更別說是我，一小口後，趕緊喝ㄌ一杯水ㄋ。

湯底真ㄉ很香，麻，辣。

對ㄌ，剩下還沒用到ㄉ湯底，我打算改天再煮給老公吃，或者買些五更腸旺ㄉ材料來滷一滷，說不定也很好吃唷。

回購率:60%

主購.各位團友您好:

     我是周記麻辣湯底.首先謝謝各位參加試吃活動

     針對團友所提出寶貴的建議與意見.作出以下改進方案:

一.料渣問題:我已將中藥香料再加以磨細.盡量像<沙茶醬>一樣不用撈渣.且更易入味.
            ＜10/14日起所生產的湯底己經不用濾渣了＞

二.辣度方面:調整至＜小辣＞.讓不吃太辣的朋友也敢於嘗試.所附麻辣粉包.麻辣醬包把量增多.讓吃大辣的朋友自行添加.＜10/14已完成改進＞

三.鹹度:有些團友反應.湯底不鹹.是因為有中藥及麻油的湯底.不宜事先加鹽.因會使湯反苦.我已將湯底調味完成.如有不足請再自行微調＜10/14己完成改進＞

四.包裝:因瓶子質量問題.現改為鋁箔包裝.

建議:熬煮好的湯底.應預留一部分做為加湯用.才能在食用過程中保持辣度的均衡.
     ＜不知水量.可用空飲料瓶.上有註明容量＞

周記將誠心接受各團友建議與意見.不斷改進.且進而受惠成長.使產品更加符合大家的口味.請各團友繼續給予支持與指教.改進後的商品近日將於合購網優惠上市.

                        祝

                                心怡
                                    

                                                  周記麻辣火鍋湯底

各位團友您好﹕

             我是周記麻辣火鍋湯底.10/15日起湯底己完全不用濾渣.並己調味完成.
             且於商店推出優惠活動.敬請點閱.謝謝       
                     

我用了3.5公升的水下熬煮，

湯頭香料味十足

愛吃辣的我把整包麻辣包加入

吃到麻辣的口感

是冬季火鍋的良伴

真的是值得推的好鍋底

回購率：95%

謝謝廠商提供試吃&辛苦的主購

我加了半瓶就被媽媽阻止了.....
買了一些火鍋料回來加
發現這鍋底煮的冬粉非常非常好吃
冬粉完全吸收了麻、辣、香
不敢吃太辣的我們半包就非常夠勁!
而且比一般世面上的麻辣鍋還香又不油!

冬天到了應該會再買!

謝謝小偑還有大方的店家!

拖了好久終於煮來吃了~

一開罐就聞到很濃的香氣，尤其在煮的時候，那味道簡直是充斥著整間屋子。

試喝湯頭的時候，真的被辣到了，加超多水的。

後來因為在板上看到很多人寫說食材不入味。

特地將鴨血跟豆腐及冬粉放進去冰起來，隔天再加熱吃。

醬就很有入味，吃的滿頭大汗，嘴巴卻又停不了，真的很好吃唷^^

謝謝大方的店家唷^^

我取回來隔天就煮來吃啦~

味道還不錯~

跟越南的一種魚蝦辣醬有點像@@~

自行再加入牛筋~鴨腸~鴨血~鍋餃類~尤其是王子麵~

辣度也ok~

但除了香氣濃郁外~湯頭較輕淡點~

回購率: 75%

星期六終於有時間煮了,看來這次心得我要當墊底了

打開罐子中藥味很濃,感覺還不錯,之前看過大家的心得有濾渣的問題,

所以去中藥行買棉布袋,所以我煮的時候就沒有渣渣的問題,

煮完後試喝一口沒有加任何東西,真的狠辣但湯頭沒有任何鹹味,有點嗆鼻,不是很順口

因為家人不敢吃這麼辣,所以先把浮在上面的辣油先撈掉一點,再加上火鍋料及兩塊雞湯塊,家人都說還不錯ㄔㄝ!沒吃完的隔天再吃鴨血就比較有入味了,不然剛開始吃時材料好像沒辦法吸入湯汁,家人都說過年可以改吃這種火鍋!

回購率:80%(若辣度可以再減低一點就好了)

感謝主購及店家提供試吃~~感恩