回應 14516 高雄美食特蒐隊 巧手廚藝的試吃心得 1 2 下一頁» (12個項目) 回家族討論 》 swatch0929404086 (238) 1 F 2008/9/22 發表 0人 0人 請大家回覆下列喔,有部落格的的歡迎提供^^ 品項: 心得: 回購率: 1 jennygo (338) 2 F 2008/9/22 發表 (2008/9/23 更新) 0人 0人 方便大家一下... 商店:巧手廚藝 品項:(1)錫蘭奶茶粉 (2)可可布丁粉 (3)紐奧良醃漬粉 (4)酸辣湯粉 心得: 回購率: % 感謝廠商提供試吃^^~ 也謝謝主購熱心服務 1 jennygo (338) 3 F 2008/9/22 發表 (2008/9/23 更新) 0人 0人 商店:巧手廚藝 品項:(2)可可布丁粉 心得:輕輕用湯匙背拍打成品,布丁很水很軟,趴趴的。 口感真的太滑了,是我水加太多...比例不對了嗎 ??(我有按說明操作喔) 感覺凝固程度不理想,一入口就散成了"凝膠狀" 沒有布丁的存在感,味道也可能是因為水量而淡多了。 還是請廠商做現成品來賣吧!! 我都覺得我糟蹋了"她"~ (布丁都是女生啊 -人家還是巧克力口味的說--) 回購率: 20 % 商店:巧手廚藝 品項:(4)酸辣湯粉 心得:我另外準備了鮮香菇*2,蛋*1 真的只夠一個人的份量,所以煮起來滿快的, 勾芡方面不用怕失敗。 湯的濃度剛好,不過這個方便包如果沒有準備配料, 煮出來只是"酸辣口味的清羹湯"~~ 味道--酸度OK,鹹度也OK,喝完10分鐘之後, ...(我碗都洗完了...)...口中都還有胡椒粉香味... 回購率: 10% (跟自己從清水煮起,沒啥差別。) http://tw.myblog.yahoo.com/jw!xb5ZbJuYFRmZss3uk21vY4CgoBBjYHk2/article?mid=55 感謝廠商提供試吃^^~ 也謝謝主購熱心服務 1 liu0305 (305) 4 F 2008/9/23 發表 0人 0人 商店:巧手廚藝 品項:(2)可可布丁粉 心得:包裝上的說明真的不是很清楚,不知道20克的粉到底要加多少水才會剛好, 所以就做了兩個小布丁,但從下午一直到晚上都没結凍,才知道加了太多的水, 口感很像海燕窩,結論是一包粉大概可製作2/3個統一布丁,不可以加太多的水, 很容易失敗. 回購率: 20 % 商店:巧手廚藝 品項:(4)酸辣湯粉 心得:一人份的粉,湯不能加太多,自己準備了木耳絲和筍絲加肉絲, 水滾後加入料和粉最後再加上蛋花,不錯吃. 回購率: 50% 1 ppmm0503 (240) 5 F 2008/9/24 發表 0人 0人 商店:巧手廚藝 品項:(1)錫蘭奶茶粉 心得:店家很細心先用夾鍊袋裝 ~不至於一打開就灑了滿地 . 依照外包裝說明1:7去泡~我覺得味道稍淡些. 回購率:30 % 感謝廠商提供試吃^^~ 也謝謝主購熱心服務 1 wamg0722 (136) 6 F 2008/9/25 發表 0人 0人 商店:巧手廚藝 品項:(1)錫蘭奶茶粉 心得:喝起來有點苦味, 回購率:50 % 感謝廠商提供試吃^^~ 也謝謝主購熱心服務 1 pinn1217 (151) 7 F 2008/9/26 發表 0人 0人 http://blog.xuite.net/pinn1217/blog/19594863 作起來粉方便‥‥ 1 nesta6 (289) 8 F 2008/9/28 發表 (2008/9/28 更新) 0人 0人 商店:巧手廚藝 品項:(3)紐奧良醃漬粉 心得:有照著廠商提供的使用方法來製作,比例是肉(雞肉):紐奧良醃漬粉:水=1:0.05:0.2 因為貪吃所以直接醃漬三小時就下去烹調了,本人是用煎(油使用較少)的方式,可能因為醃漬時間比較短,肉比較大塊.有些部位味道沒有滲進去,不然真的好吃耶! 回購率: 80% 商店:巧手廚藝 品項:(4)酸辣湯粉 心得:想要煮兩人份的量,結果水加了太多完全稀釋掉整個味道,自己另外有加玉米, 最後再打顆蛋花,可以當作下午茶湯品飲用 回購率: 50% 最後謝謝廠商提供,還有熱心的主購!! 1 swatch0929404086 (238) 9 F 2008/9/28 發表 0人 0人 還沒有寫心得的,動作要快唷~ 1 carrie1019 (149) 10 F 2008/9/29 發表 0人 0人 商店:巧手廚藝 品項:(1)錫蘭奶茶粉- 心得:味道淡了一點,且不夠香! 回購率:20 % 品項:(4)酸辣湯粉- 心得:差不多是一人份的湯,我有加豆腐,再打個蛋花! 酸度OK,很好喝喔!而且很方便! 回購率:70 % 感謝廠商提供試吃^^~ 也謝謝主購熱心服務 1 1 2 下一頁» (12個項目)
巧手廚藝的試吃心得
請大家回覆下列喔,有部落格的的歡迎提供^^
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品項:(1)錫蘭奶茶粉
(2)可可布丁粉
(3)紐奧良醃漬粉
(4)酸辣湯粉
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感謝廠商提供試吃^^~ 也謝謝主購熱心服務
商店:巧手廚藝
品項:(2)可可布丁粉
心得:輕輕用湯匙背拍打成品,布丁很水很軟,趴趴的。
口感真的太滑了,是我水加太多...比例不對了嗎 ??(我有按說明操作喔)
感覺凝固程度不理想,一入口就散成了"凝膠狀"
沒有布丁的存在感,味道也可能是因為水量而淡多了。
還是請廠商做現成品來賣吧!!
我都覺得我糟蹋了"她"~ (布丁都是女生啊 -人家還是巧克力口味的說--)
回購率: 20 %
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品項:(4)酸辣湯粉
心得:我另外準備了鮮香菇*2,蛋*1
真的只夠一個人的份量,所以煮起來滿快的,
勾芡方面不用怕失敗。
湯的濃度剛好,不過這個方便包如果沒有準備配料,
煮出來只是"酸辣口味的清羹湯"~~
味道--酸度OK,鹹度也OK,喝完10分鐘之後,
...(我碗都洗完了...)...口中都還有胡椒粉香味...
回購率: 10% (跟自己從清水煮起,沒啥差別。)
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感謝廠商提供試吃^^~ 也謝謝主購熱心服務
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品項:(2)可可布丁粉
心得:包裝上的說明真的不是很清楚,不知道20克的粉到底要加多少水才會剛好,
所以就做了兩個小布丁,但從下午一直到晚上都没結凍,才知道加了太多的水,
口感很像海燕窩,結論是一包粉大概可製作2/3個統一布丁,不可以加太多的水,
很容易失敗.
回購率: 20 %
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品項:(4)酸辣湯粉
心得:一人份的粉,湯不能加太多,自己準備了木耳絲和筍絲加肉絲,
水滾後加入料和粉最後再加上蛋花,不錯吃.
回購率: 50%
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品項:(1)錫蘭奶茶粉
心得:店家很細心先用夾鍊袋裝 ~不至於一打開就灑了滿地 .
依照外包裝說明1:7去泡~我覺得味道稍淡些.
回購率:30 %
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品項:(1)錫蘭奶茶粉
心得:喝起來有點苦味,
回購率:50 %
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作起來粉方便‥‥
商店:巧手廚藝
品項:(3)紐奧良醃漬粉
心得:有照著廠商提供的使用方法來製作,比例是肉(雞肉):紐奧良醃漬粉:水=1:0.05:0.2
因為貪吃所以直接醃漬三小時就下去烹調了,本人是用煎(油使用較少)的方式,可能因為醃漬時間比較短,肉比較大塊.有些部位味道沒有滲進去,不然真的好吃耶!
回購率: 80%
商店:巧手廚藝
品項:(4)酸辣湯粉
心得:想要煮兩人份的量,結果水加了太多完全稀釋掉整個味道,自己另外有加玉米,
最後再打顆蛋花,可以當作下午茶湯品飲用
回購率: 50%
最後謝謝廠商提供,還有熱心的主購!!
還沒有寫心得的,動作要快唷~
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品項:(1)錫蘭奶茶粉-
心得:味道淡了一點,且不夠香!
回購率:20 %
品項:(4)酸辣湯粉-
心得:差不多是一人份的湯,我有加豆腐,再打個蛋花!
酸度OK,很好喝喔!而且很方便!
回購率:70 %
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