回應 31428 文山永建家族 生干貝要如何料理? «上一頁 1 2 (18個項目) 回家族討論 》 喬大隻 (2296) 11 F 2009/10/27 發表 0人 0人 ...........請問您買的是那一種干貝呢? 若是平貝(長的像腎形或是菀豆)1kg約300~400元的~~這種不能生吃,料理前記得先過開水哦~ 若是真的帆立貝柱(圓形,微斜切)1kg約700~1200不等~,好市多有賣的那種,這種只要退冰(不要泡水退)直接切片沾芥末就可以吃了,或是像樓上大大介紹的用奶油煎即可,但鮮度很足,調未用海塩即可.........(要退冰哦)不然等煎熟也會粉難吃了.... 1 nina1970 (239) 12 F 2009/10/27 發表 0人 0人 回應 gyjo78: ...........請問您買的是那一種干貝呢? 若是平貝(長的像腎形或是菀豆)1kg約300~400元的~~這種不能生吃,料理前記得先過開水哦~ 若是真的帆立貝柱(圓形,微斜切)1kg約700~1200不等~,好市多有賣的那種,這種只要退冰(不要泡水退)直接切片沾芥末就可以吃了,或是像樓上大大介紹的用奶油煎即可,但鮮度很足,調未用海塩即可.........(要退冰哦)不然等煎熟也會粉難吃了.... 帆立貝柱,像好市多那種! 我在前公司訂過很多年了.......... 到現在也非吃那家不可~~~ 1 lilisa (480) 13 F 2009/10/27 發表 0人 0人 吼~我老公每天問....干貝來ㄌ沒 .........他想吃想瘋ㄌ 1 cmapchin (228) 14 F 2009/10/27 發表 0人 0人 啊~~不是匯款通知到貨日是11月3日了嗎? 請你老公不要急嘛~~~~ 1 lilisa (480) 15 F 2009/10/27 發表 0人 0人 回應 cmapchin: 啊~~不是匯款通知到貨日是11月3日了嗎? 請你老公不要急嘛~~~~ 對阿...他還是每天問......煩死ㄌ ...貨到時給他藏個幾天不讓他吃..嘿嘿 1 vickey66 (1547) 16 F 2009/10/27 發表 0人 0人 回應 lilisa: 回應 cmapchin: 啊~~不是匯款通知到貨日是11月3日了嗎? 請你老公不要急嘛~~~~ 對阿...他還是每天問......煩死ㄌ ...貨到時給他藏個幾天不讓他吃..嘿嘿 確定要這樣......???? 下個月的薪水可能會給妳減半ㄛ.... 1 lilisa (480) 17 F 2009/11/4 發表 0人 0人 今天晚上ㄉ"干貝大餐"........風味超級讚 ======== 感謝...nina美女推薦ㄉ好食材~ ======== 哈哈...不怕他不給我零用錢.... 沒給錢..怎麼跟大家合購ㄋ....他也甭吃好料ㄌ 1 nina1970 (239) 18 F 2009/11/4 發表 0人 0人 回應 lilisa: 今天晚上ㄉ"干貝大餐"........風味超級讚 ======== 感謝...nina美女推薦ㄉ好食材~ ======== 哈哈...不怕他不給我零用錢.... 沒給錢..怎麼跟大家合購ㄋ....他也甭吃好料ㄌ 亮媽..........妳好賢慧,回家馬上下廚..........ㄚ我勒,是丟冰箱先~~~ 1 «上一頁 1 2 (18個項目)
生干貝要如何料理?
...........請問您買的是那一種干貝呢?
若是平貝(長的像腎形或是菀豆)1kg約300~400元的~~這種不能生吃,料理前記得先過開水哦~
若是真的帆立貝柱(圓形,微斜切)1kg約700~1200不等~,好市多有賣的那種,這種只要退冰(不要泡水退)直接切片沾芥末就可以吃了,或是像樓上大大介紹的用奶油煎即可,但鮮度很足,調未用海塩即可.........(要退冰哦)不然等煎熟也會粉難吃了....
回應 gyjo78:
...........請問您買的是那一種干貝呢? 若是平貝(長的像腎形或是菀豆)1kg約300~400元的~~這種不能生吃,料理前記得先過開水哦~ 若是真的帆立貝柱(圓形,微斜切)1kg約700~1200不等~,好市多有賣的那種,這種只要退冰(不要泡水退)直接切片沾芥末就可以吃了,或是像樓上大大介紹的用奶油煎即可,但鮮度很足,調未用海塩即可.........(要退冰哦)不然等煎熟也會粉難吃了....帆立貝柱,像好市多那種!
我在前公司訂過很多年了.......... 到現在也非吃那家不可~~~
吼~我老公每天問....干貝來ㄌ沒
.........他想吃想瘋ㄌ
啊~~不是匯款通知到貨日是11月3日了嗎?
請你老公不要急嘛~~~~
回應 cmapchin:
啊~~不是匯款通知到貨日是11月3日了嗎? 請你老公不要急嘛~~~~對阿...他還是每天問......煩死ㄌ
回應 lilisa:
回應 cmapchin: 啊~~不是匯款通知到貨日是11月3日了嗎? 請你老公不要急嘛~~~~ 對阿...他還是每天問......煩死ㄌ ...貨到時給他藏個幾天不讓他吃..嘿嘿確定要這樣......????
下個月的薪水可能會給妳減半ㄛ....
今天晚上ㄉ"干貝大餐"........風味超級讚
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哈哈...不怕他不給我零用錢....
沒給錢..怎麼跟大家合購ㄋ....他也甭吃好料ㄌ
回應 lilisa:
今天晚上ㄉ"干貝大餐"........風味超級讚 ======== 感謝...nina美女推薦ㄉ好食材~ ======== 哈哈...不怕他不給我零用錢.... 沒給錢..怎麼跟大家合購ㄋ....他也甭吃好料ㄌ亮媽..........妳好賢慧,回家馬上下廚..........ㄚ我勒,是丟冰箱先~~~