素料理NO.7-蕃茄鮮蔬湯

材料如下:高麗菜、紅K絲、木耳絲、南瓜片、鮮香菇、特調蕃茄糊(註1)

如何料理:一如往常..........如不知請參考1~6

當然啦!如果太簡單,就不用我出面了

註1."特調蕃茄糊",武功秘笈大公開,

 你如果錯過這篇,就太可惜了,這是我研究很久的呢?

~鮮蕃茄4斤切丁、蕃茄醬240CC、蕃茄糊150CC、冰糖3大匙、塩15CC、月桂葉粉2小匙、迷迭香粉2小匙、羅勒葉粉2小匙、孜然粉(小茴香)2小匙,不要放水喔!全部放入炒鍋內以中小火熬煮,謹記一定要每二分鐘拌勻一下,以免底部焦了,以滾後再計時約15~20分,成糊狀即可

~等涼了,就可分裝小包放入冷凍,要用時解凍即可

煮湯、火鍋湯底、拌麵、拌飯都可以喔.......

如果覺得太麻煩,那就只好到我店裏吃了!哈

但有空還是要素一素啦....