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(轉) [心得] 龍蝦沙拉料理

1 (8個項目)
aa866259 (340)
1 F
2008/7/12 發表
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今天下午我只用土司夾龍蝦沙拉和起司片,

都不用加任何其他醬料就很好吃囉......好方便喔.....

我最喜歡這種快速又方便.....最重要是還不需手藝的食材

連兒子都吃了還想再吃咧......

如果加蘋果丁,攪拌後配生菜吃,一定也很好吃...想....想....只是想啦~~哈哈

大家也來說一下,你們的食用方法,來交流一下 

aa866259 (340)
2 F
2008/7/12 發表
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~以下是店家提供給大家參考的~

 

相信很多人都買過龍蝦沙拉,目前市場上出現很多品牌,但最熱銷的就是顏師父和蓋世達人了,兩者都是同一家公司出品的,差別在於蓋世達人是早期用在餐飲業上,有名的像是迴轉壽司的龍蝦軍艦卷~還有在吃整桌的海產時會有一道龍蝦三明治~~有些高單價的輕食及早餐店也會用到,因為賣得很好,所以後來就推出了顏師父系列賣給一般消費者,所以口味基本上是差不多的,但是顏師父的龍蝦肉比較多(個人覺得多到= =會傻眼,害我又煮了馬鈴薯及水煮蛋來伴)

吃過的人都知道龍蝦沙拉不僅內餡多,口感好,還有那一粒粒的魚卵~~吃完之後口內還有一粒粒的魚卵不自覺去咬到的滋味,解凍完拆封即可食用,方便快速又經濟實惠

龍蝦沙拉的搭配百百種,就看自己有沒有特別的好點子了,個人首推龍蝦棒球棍:先到聖納多堡買法國面包(個人愛吃硬式的,還有徧好聖牌不是打廣告),有粗細兩種,我愛買細小的,因為粗的嘴巴沒那麼大,然後把面包從中切成兩斷(不是剖背哦),用小插子把面包挖空,再將挖出的面包肉(太大可以撕成方糖大小)拌上龍蝦沙拉裝回面包就完成了,騙小孩很好用哦,~~~

中式吃法:將小黃瓜切成薄片(橢圓長尖狀)在圓盤擺成一圈,放上龍蝦沙拉再蓋上小黃瓜薄片,盤中空的地方放一些龍蝦沙拉上面擺放切剩不規則小黃瓜即可上桌....做給親朋好友吃時因為太漂亮了,唬爛龍蝦沙拉也是我自己做的= =居然相信

 

12345 (43)
3 F
2008/7/14 發表
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心得:

單吃沙拉有點偏鹹,要與生菜一起吃鹹淡才剛好。

沙拉裡面的料很多,但是我找不到主角~龍蝦.....

 

 

 

aa866259 (340)
4 F
2008/7/14 發表
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哇~~看起來好美味唷!!

那個生菜是不是蘿蔓心阿??

 

夏天,果然是生菜沙拉的季節~~~

reiko應該蠻有手藝的,看起來好清爽可口喔......真想咬一口咧~~

 

miwa (17)
5 F
2008/7/14 發表
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我也很喜歡哦!

我有將沙拉+蘋果

也有將沙拉+玉米粒

也有利用土司夾沙拉和蛋~

都超好吃的說~~

12345 (43)
6 F
2008/7/14 發表
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生菜是COSTCO的蘿美生菜。

 

生菜中間的嫩心切絲拌入沙拉中,這樣吃起來罪惡感會少一點.....

喬大隻 (2296)
7 F
2008/9/9 發表
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謝謝分享哦

swan1988 (31)
8 F
2008/9/9 發表
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真的耶~看不到主角龍蝦

不過擺盤很漂亮唷

一整個美味的感覺

 

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