～～分享洋蔥吃法～～
感謝昨天 etshin 昨天送我２顆大合購的屏東有機洋蔥～～
一提到有機，一定先想到給小朋友吃啦，
因為前幾天已作好了五行蔬果粥基底（當然不只５種蔬果啦～～）
想說，若等這些吃完怕放太久，就想到先把它做起來放，
後來我把洋蔥和蘋果加水打成泥，煮好放涼，用夾鏈袋分裝好一小包，
煮稀飯或煮湯品就可以放一小包進去，
蘋果的甜味可以中和掉洋蔥的嗆味，看起來不錯唷，
今天放一包在稀飯裏去煮，小朋友還挺愛吃的，
介紹給大家參考～
晚上又看到型男沾母士介紹洋蔥的另一吃法～
整顆洋蔥放進烤箱，烤４０分鐘，挖裏面的肉來吃，
說滋味很像梨子哦。
這個改天來試試～～
因我有看過介紹說，洋蔥的好處很多，
有一說是深海魚因為環境改變，含有很多有毒元素（如汞類重金屬)
那洋蔥剛好有一元素可以解魚的毒,所以吃魚搭配洋蔥是最棒的.
因為小朋友的稀飯要加吻拉魚,剛好有洋蔥來解毒,是最好的啦..
那蘋果有3百多種營養素,單吃容易便秘,加在湯裏剛好稍稍可以解這方面的困擾.
還有,女性吃最好啦,可以預防骨質疏鬆...
介紹我常吃的一種：
雞腳＋山藥＋蕃茄打汁＋洋蔥（現在可以用洋蔥蘋果泥）
蕃茄和洋蔥若不打汁煮湯會太軟爛，口感不太好，丟掉的比吃掉多，粉可惜。
好喝又可以預防骨質疏鬆又可以增加膠質和荷爾蒙，當然也可以減回啦～
相信洋蔥還有更多吃法啦,,,
大家不妨提供出來參考,..
因為現在是洋蔥大出啦，雖然這裏大合購沒有了。
但是屏東環盟的訂購條件仍然保留大合購的優惠條件，
如果有人想訂也可以合購啦～
讓屏東的有機洋蔥能讓每個人都吃到啦～～～～
感謝 hally168 ＆ aa866259 提供～洋蔥食譜～
健康好吃的洋蔥料理食譜，如下：
1.于美人女人香節目介紹的七日瘦身湯食譜：高麗菜半顆．芹菜一小把．
洋蔥２個．青椒１個．蕃茄２個,加少量鹽．胡椒．香料等調味料（清
淡為主），加點水小火煮即可（在節目上吃的人都說很好吃)
2.滷洋蔥：洋蔥切大塊加猪肉(或雞肉)，加醬油．糖.酒去滷
3.洋蔥炒蛋也很好吃
4.洋蔥用鹽涼伴一下,配鮪魚夾麵包(可能會有點辣,洋蔥涼伴處理時要注意）
5.黑楜椒洋蔥:用豬肉或牛肉先爆炒,加入洋蔥,醬油膏(一匙).灑上許多的
黑楜椒粒(看個人吃辣的程度) 再加點水等煮熟後就是一盤很讚的黑楜椒
洋蔥囉!超好吃的!
冰醃洋蔥 作法：1洋蔥冰3小時 2冰洋蔥剝皮 切絲 泡冷水 3淋上鰹魚醬油
.洋蔥培根炒蛋 材料: 洋蔥1顆 蔥1根 蛋5顆 培根約5片 鹽 黑胡椒
做法: 1.將洋蔥切條，蔥、培根切末，蛋打成蛋花。
2.先將培根炒香，加入洋蔥炒軟後放入蔥末拌炒即可。
3.另起油鍋將蛋炒過，再將炒好的培根放入一起拌炒，最後加入鹽及黑胡椒即可。
洋蔥雞柳 材料:雞胸肉切條、洋蔥1顆、蔥少許 水2大匙、鹽1小匙、醋少許、蘑菇牛排醬
做法:1.洋蔥切條、蔥切段備用。
2.將雞柳和蘑菇牛排醬拌勻醃約30分鐘。
3.將醃好的雞柳，用3大匙的油炒，加少許醋，約7分熟，拿起備用。
4.餘油燒熱加入蔥段爆香，再加入洋蔥翻炒數下，再加入炒好的雞柳，再加入鹽和蔥，拌炒即可起鍋。
美麗新女人可以參考看看弄個健康煮給親愛的家人吃哦～～
我曾滷肉時不加糖 但是加很多洋蔥
挑小ㄉ洋蔥 把外皮拔一拔 ㄑ頭尾 整顆ㄑ滷
那ㄍ味道比切ㄌ之後ㄑ滷 又不一樣
另外 洋蔥偶爾拿ㄑ曬一曬太陽 會放ㄉ比較久
我也把幾ㄍ洗淨切塊後 直接放保鮮袋冷凍 這樣要煮ㄉ時候 很方便
今天看到報上介紹的
～～法式洋蔥湯～～
生洋蔥用奶油慢火炒香，當洋蔥的顏色轉為可口的橙褐色後，再對入蔬菜牛高湯。
洋蔥要切一輪一輪的哦，賣相佳又美味，大家不妨試試吧～
我自已最愛吃生洋蔥
1. 生洋蔥切小碎丁後，拌在大家熟知的龍蝦沙拉
以往覺得有些小鹹的龍蝦沙拉，加了洋蔥丁後會更顯鮮甜
(拌好以後靜置一會，讓味道融合在一起)
2.生洋蔥切細絲，拌柴魚淡醬油，再撒柴魚粉，海苔絲直接涼拌吃，夏天吃來透心涼
想有肉的話，雞絲、燻鮭魚、或是火腿絲都是可以加入的食材
(沒有柴魚淡醬油，可以用柴魚精+糖+些許醬油+白開水，自已調)
涼拌洋蔥：將洋蔥切細絲，泡水(目的是去洋蔥的辛辣)，
泡的越久，辛味越淡，若換水頻繁也會幫助去辛，
泡好加任何一品牌的"和風醬"，再灑一些芝麻，
就是外面有在賣的菜了。陽明山上一盤180元。
