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四件組滷味:鳳爪,雞心,鴨翅,豬舌，
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【養生健康口味】                                                                               
不另加鹽巴僅用醬油與中藥、食材、小茴香、
蒜頭、八角等20多種香料大小火交替熬煮，
讓中藥材與食材釋放出天然味道，每幾分鐘必須不斷攪拌，
以免鍋底燒焦，破壞整鍋魯汁風味，
歷經12小時才熬煮出健康口味的魯汁。