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[試吃] 【試吃分享】蜜比甜品屋…手工鹹湯圓。小湯圓試吃心得分享

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2011/12/18 發表 (2011/12/18 更新)
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【試吃分享】蜜比甜品屋…手工鹹湯圓。小湯圓試吃心得分享

如有破圖請參考陽光心情blog :http://tw.myblog.yahoo.com/myblog-baby123/article?mid=8763&next=8721&l=f&fid=81

 

 

 

 

             純手工湯圓真的有夠QQQ 

收到湯圓看到純手工作的湯圓圓滾滾的真是口愛^^

貼心店家準備了包餡豬肉湯圓&無包餡小湯圓2其中豬肉湯圓是冬季限定的商品附有油蔥包+冬菜包有了醬料包真是太方便了只要水滾下湯圓煮熟放上高湯or熱水在灑上老闆貼心準備的醬包(油蔥包&冬菜包)嘟嘟好不會太鹹也不會油膩很讚

 

 

說到湯圓~不管是包餡的豬肉大湯圓or無包餡的小湯圓都是軟Q彈牙一吃就知道是純手工作出來的才有的Q剛煮好熱熱吃很軟綿Q等到湯圓稍稍放涼一會兒湯圓所呈現的口感整個是Q彈的口感超讚我愛吃稍涼更有口感嚼勁的湯圓所以都煮好稍微放一下(只要湯是微溫不燙口的程度)

說完Q軟外皮就是那夠味又不油膩的豬肉內餡老闆的豬肉餡料以簡單青蔥&調味料調合出豬肉的鮮甜但沒有多的油膩......很好吃 

加上油蔥是鹹湯圓的必備品之一老闆準備的油蔥包吃的到油蔥香氣卻沒有蔥油油膩膩的口感 

 

加上冬菜整個鹹湯圓就更增香加分囉^^我個人很喜歡冬菜帶出來的鹹香甘味真的不加鹽巴都夠味當然口味重的冰有可以酌量添加鹽巴.胡椒粉

 

薑汁湯圓~ 煮好的小湯圓放上薑汁(二砂糖+老薑同煮)就是碗簡單好吃ㄉ甜湯圓 當然 , 把薑汁換成"黑糖薑汁" or "紅豆湯" & "花生甜湯" 都不錯吃呦^^

 

原味ㄉ薑汁湯圓........

 

薑汁黑糖小湯圓........裹上黑糖漿的湯圓^^

 

純手工[冬季限定] 豬肉湯圓~ 高湯中加入油蔥&冬菜包就是好吃的鹹湯圓 , 單純簡單的好味道

當然 , 如果可以簡單爆香加上一把茼蒿菜 , 一碗豐富的冬菜茼蒿鹹湯圓就完成囉^^

 

 

 

原味鹹湯圓~只加上高湯 . 油蔥包 . 冬菜包簡單就可完成

 

 

冬菜茼蒿鹹湯圓~爆香蝦皮. 香菇絲. 豬肉絲加水煮滾放上茼蒿菜 , 灑上胡椒粉調味讓豬肉鹹湯圓風味更是up  up .......... 

 

冬菜茼蒿鹹(小)湯圓~ 無包餡的小湯圓除了吃甜湯 , 也可煮成鹹湯圓喔^^ 

 

 

*** 蜜比甜品屋 ***

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訂購專線(02)2798-5274

地址:台北市內湖路一段59112 

原圖文載於陽光心情部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/myblog-baby123/article?mid=8763&next=8721&l=f&fid=81

 

 

 

 

 

 

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