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[試吃] 試吃分享-只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

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2012/1/2 發表
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文章出處http://ricelala.pixnet.net/blog/post/40883641

 

廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 廚小男手作食  享受美食怎麼可以這麼簡單!!

 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 這次收到的廚小男 三樣試吃產品
咖哩牛肉 藥燉排骨 紫蘇梅雞湯 只要你會煮開水就可以吃

這三樣調理包要怎麼吃 只要從冷凍庫取出退冰微波
或是倒出後用電鍋蒸 再不行 只要隔水加熱就OK囉!!


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 咖哩牛肉150圓

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 大塊大塊的牛腱肉與洋蔥 大蒜 法國進口奶油翻炒
咖哩粉與咖哩塊  遇上天然蔬果鮮甜
香料氣息濃厚 感覺的出來是用心之作

微微的辣度是在入口咀嚼後才散發出來
炒至軟嫩的洋蔥已經快與醬汁融為一體
馬鈴薯則是燉煮至筷子稍夾隨即鬆軟
帶著甜味的紅蘿蔔  也是我在咖哩中好愛的
最吸睛的莫過於大塊大塊我愛的腱子心牛肉


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 數一數 一二三...大份量的有八塊耶
軟嫩不柴 還有我愛的筋分布於其中
雖我挺喜歡甜味咖哩  但這種帶著濃郁香料味道
真材實料的好咖哩  我也挺喜歡


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 精燉排骨 190圓
精選豬肋排前段瘦肉較多部分
以多種蔬果及天然中藥材敖煮
運用自然甜味取代味精


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 
這豬肋排 有瘦有肥  中藥味道一點都不重
是單純醬油滋味  醬油不死鹹 反而帶點甜香
雖醬汁對我來說好像少的點層次  但我愛鬆軟的排骨肉
雖帶有肥肉 但化口的不油膩 提升了瘦肉口感


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 仔細一看 還有我愛的軟骨部分呢
只是 這軟骨咬起來太脆了一些  雖然我是虎姑婆
但還是比較想要吃軟一點  好咬一點的軟骨啦


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 配著健康糙米飯吃  有點像彰化有名的爌肉飯
將滷汁淋在飯上吃  會讓人忍不住再盛一碗飯


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 紫酥梅子雞 190圓
特選大塊雞腿肉炒香食材後  和自家釀漬紫酥梅
與各式中藥材敖煮  冬天喝熱湯最舒服了


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

 燉煮過後的薑片  有著紫蘇梅的香氣 也甜香的好吃
我覺得這雞湯的口感是很有層次的  加入紫蘇梅的雞湯
減輕了雞肉的油膩感  為雞肉帶來些許甘甜新滋味
我喜歡這清爽不油膩  微微酸甜的好喝雞湯


 廚小男手作食:超簡單 只要會煮開水 就可在家輕鬆吃大餐 廚小男手作食

  七八塊的帶骨雞腿肉肉質緊實 不乾柴而有自然甜味
只是雞皮對我來說油脂多了一些 有點驚驚
 
以上圖片 因拍照與容器限制 都是縮減後的份量喔
原來的份量 每份我覺得都是兩人份 很適合小家庭呢
 
廚小男 在食材選取上有他堅持與獨到之處
三樣肉質口感與品質都相當不錯喔
懶的上菜市場 懶的動手煮沒關係 動手指就好
只要隔水加熱 在家就可以享用好吃的食物


 廚小男http://www.ihergo.com/store/g_peanut/home

 

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