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試吃~水餃般大~!還會爆漿哩~!品三仙鮮肉餛飩

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2011/12/23 發表
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說起餛飩,我似乎快忘記他的味道,記得很久以前我還蠻喜歡吃餛飩的

前幾年有一次吃到臭臭的餛飩,外加拉肚子好幾天之後

從那開始餛飩就慢慢離我而去。。。。

"品三仙",之前在愛合購家族團購常常看到的名字

團購的評價也相當的高,因為上班的關係,開團幾乎都沒辦法跟到

很幸運的這次在愛合購又獲得體驗的機會,這次正是我想跟又沒辦法跟的"品三仙"

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品三仙號稱是扁食界"A"咖~!

我倒想看看他厲害在什麼地方?這次體驗的是鮮肉餛飩

其他還有鮮蝦,干貝,鮑魚,韭菜,紅麴,連起士口味都有~!

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打開包裝盒,裡頭飾上下兩層共20顆,還附上一包濃縮高湯

這高湯非常鹹,請斟酌使用~!

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這餛飩也太大顆了吧,粒粒飽滿,已經跟水餃差不多大

而且很厲害唷,我兵再冰箱快一個禮拜了,幾乎沒有反潮的現象

表皮看起來還是很清爽,而且也沒有乾燥變硬~!

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就來煮看看,因為上頭有粉,我還是跟湯頭分開處理

不用退冰,水滾就丟下去煮個7~8分鐘,丟下去時記得攪一下

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大約等到餛飩都浮起來了,就可以起鍋擺在高湯裡了

我還順勢下了一些麵,早餐就吃碗份量十足的餛飩麵~!

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下鍋煮過之後,餛飩一點都沒有縮水,反而覺得變的更大一顆

我才煮五顆,整個碗就爆滿了。。。

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撈起一顆碩大的餛飩,這餛沌的皮可真厲害!感覺就很光滑

一點都沒有破,形狀依舊完整,也不會跟其他餛飩黏在一起

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一口咬下,爆漿~!裡頭的肉汁超多的,是肉汁不是湯唷

小籠包嘛這個!肉餡紮實又柔軟,而且一點豬肉腥味都沒有

重點是皮,這皮硬是了得!雖然薄,咬下去竟然還感覺到一點彈性

跟一般的餛飩不一樣,皮不爛很光滑,不像有些餛飩邊吃皮就邊碎,厲害~!

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吃過一次,原來這就是"A"咖餛飩的實力~!

雖然售價較一般市場現包的貴了一點點

不過論份量,論材料,都要比一般的來的高級很多很多

吃5個就有飽足感,這樣算起來其實蠻划算的

重要的是吃起來的口感就是不一樣,推薦給大家~!

 

哪裡買:http://www.ihergo.com/store/pisaxian88

 

同步發表於大手牽小手.玩樂趣~!!!

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