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[食記]20111226遊牧邊疆

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2011/12/31 發表
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請參閱 恆毅的窩 [食記]20111226遊牧邊疆

20111226遊牧邊疆:

團購券:

只要568元(雙人價)即可享有【遊牧邊疆古堡】原價1837元新疆饗宴豪華雙人餐:龍蝦沙拉x2+皮牙子+羊肚絲+手抓飯x2+安格斯牛x4+羊肋條x2+掌雞腿+鮭魚+3/4蝦x2+干貝x2+香菇x2+杏鮑菇x2+青椒x2+馬鈴薯x2+羊奶鍋+雪花甜瓜x2+奶皮子x2+酸奶子冰淇淋x2。

色彩繽紛的遊牧邊疆,懷著滿心的期待進入~

吧檯區看起來也相當有特色~

店裡的裝潢還滿優的~

好幾年前曾到大陸出差一陣子,對於孜然粉的印象相當深刻,非常的香;透過孜然粉、胡椒粉和鹽不斷的灑落在食材上,讓食材裹上較厚的香料,吃起來口感與台灣的烤肉是完全不同的類型,但不變的事都一樣美味,而桌面上也正是提供的這三種調味料,不過遊牧邊疆的孜然粉口感上似乎沒有之前在大陸吃得香,不知是否是我的錯覺~

羊奶鍋:

喝起來有淡淡的奶味,味道普通並沒有覺得特別好喝,不過由於有寒流,這一鍋去化的速度相當的快~

龍蝦沙拉:

真的是與想像中差很大(請參閱:[食記]20111028三井日本料理:三井本館),客倌這真的符合大家心目中的「龍蝦沙拉」嗎?不過這的確與團購券的照片相符,只能說團購券不能僅僅只看文字~

手抓飯:

以米飯搭配胡蘿蔔絲拌煮而成,略帶清香味,搭配皮牙子或羊肚絲都相當好吃~

皮牙子:

皮牙子就是新疆對於洋蔥的稱呼,也就是涼拌洋蔥絲;若單吃口感算是普通,若搭配手抓飯相當下飯~

羊肚絲:

以羊肚絲搭配蔥絲、辣椒、香油製成,微辣的口感是不錯的開胃菜~

看到烤肉盤,滿心的期待頓時落空,這真的是原價1,837元的料理?恐怕再吃到飽的店都比這原價1,837元的食材多上許多~

看到海鮮拼盤,怎麼突然有點想哭呢?或許是我對原價1,837元的料理期待太多了~

失望歸失望,至少碳火還放了不少,寒流來還是會暖呼呼的~

安格斯牛:

四片牛肉,這是其中一片的對半切,看起來還滿優的,不過套句我常常說的一句話:「明明很癢,但只能搔搔癢,卻完全不能止癢。」四片還要兩個人分捏~

羊肋條:

好吃不在話下,也是每人只有一隻,烤好也縮小很多~

青椒:

味道普普,青椒兩片,一人一片~

香菇:

味道普普,香菇兩個,一人一個~

杏鮑菇:

味道還不錯,杏鮑菇兩個,一人一個~

3/4蝦:

「3/4蝦」指的是1公斤約有30至40隻蝦子是白蝦中的大尺寸媲美一般草蝦。失望中不忘帶點娛樂,即使兩隻蝦子,也能發揮在燒烤店學到的把蝦子立起來烤~

味道尚可,白蝦兩隻,一人一隻~

干貝:

味道不錯,干貝兩個,一人一個~

馬鈴薯:

味道普普,馬鈴薯兩片,一人一片~

鮭魚:

味道相當優,鮭魚一條,兩個人分著吃~

掌雞腿:

烤到快熟整個掌雞腿縮小好幾分,不過孜然粉這時候就要大量灑上調味,香氣四溢~

掌雞腿的切面圖,非常好吃~

雪花甜瓜及奶皮子:

溫熱的甜點,這道甜點好吃~

酸奶子冰淇淋:

酸奶子冰淇淋口感跟普通冰淇淋相當類似~

如果想要嘗點孜然粉的料理或許可以前來試試,不過若想享用一頓大餐,這張團購券真的我很失望~

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名稱:遊牧邊疆
網址:http://www.nomadizing.com.tw/
電話:(02)27775059
地址:台北市大安區光復南路280巷25號

b06280 (4): 它的量似乎讓人覺得很失望 2011/12/31
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