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[食記]20120214新莊輔大花園夜市:牛排英雄

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2012/2/15 發表
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請參閱 恆毅的窩 [食記]20120214新莊輔大花園夜市:牛排英雄

新莊輔大花園夜市簡介:

牛排英雄:(消費日期:20120214)

情人節的夜晚還是想到夜市吃個牛排,這次選擇的是牛排英雄,牛排英雄的人潮比起給個讚平價牛排輔大花園店少了許多,我們選的是牛排(沙朗部位)及厚片(沙朗部位),一般而言夜市牛排多半不會問客戶熟度,通常都會以九分熟或者全熟出餐,可是牛排英雄有點不一樣,沒有詢問熟度,可是送上來的厚片的血色部分也算是相當醒目,當然切開時也是不少血絲,對於不喜歡血色牛排的朋友可能需要事先告知服務人員,以免跟我一樣臉上三條線;麵條的部分偏軟完全沒有Q彈的感覺,仔細觀察看到服務人員是從旁邊的大鍋子撈起麵條,大鍋子中不少水,以水煮的麵條這和一般熟知的用炒的麵條在口感上當然完全不同,以水煮的麵條搭配在牛排上真的吃不慣!濃湯的部分口感就相當不錯了,還有不少肉絲,天氣冷多喝了幾碗!而飲料部分就和菜單上的酸梅汁完全不同;附帶一提,到夜市吃牛排時或多或少會觀察店家的鐵盤在何處清理,或者是以海量的鐵盤因應,新莊輔大夜市的兩家牛排攤位都是以手拉車的方式運到廁所後方的水龍頭旁清理,在燈光不足下,能否清理得乾淨就見仁見智了~

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名稱:新莊輔大花園夜市
網址:https://www.facebook.com/pages/輔大花園觀光夜市粉絲團/287657124596762
時間:星期二、星期五、星期六
地址:新北市泰山區中山路2段666號

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