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玉記泡菜~ 爽脆可口,愈吃愈涮嘴

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2012/2/29 發表
0人 2人

玉記泡菜~ 爽脆可口,愈吃愈涮嘴

 

這次試吃的是玉記泡菜
店家堅持使用韓國進口的醬料調味
採用鮮甜的大白菜自然發酵而成,
醃漬過程中~不添加人工色素和防腐劑
以天然健康為訴求
,讓消費者能吃的安心。

不僅可以當三餐小菜配飯、炒菜、烤肉夾肉片...
亦可以炒肉片加上一顆蛋黃即成道地的"泡菜牛肉飯"...
更可以加入泡麵中~體驗韓國偶像劇中ㄉ"泡菜泡麵"...
或者加入高湯~即成"韓式泡菜鍋"...
玉記泡菜都是最佳的佐餐食品。





老闆很有趣!
還留言告知有神祕禮物,
讓人多了一分期待。
收到食品時,喜氣的紅色包裝,
頗有過年送禮的FU~
除了泡菜一大盒,
還有所謂的神祕禮物,就是零嘴拉!
謝謝老闆啊,
這個單我收,
因為我也粉愛吃OREO




將~將!!主角登場~
玉記泡菜一開蓋即有濃郁的酸甜氣息,
那誘人的香氣,令人垂涎欲滴,
瞬間胃口大開。

原料:大白菜、紅蘿蔔、魚露、糖、蒜、辣椒粉。





原本以為會很辣,
結果對於不善嗜辣的我來說卻是辣的恰到好處,
夾了一口大白菜梗,
非常的甜脆juice,
而且很入味,
加上軟嫩的白菜葉,
滋味酸香微辣,超級爽口,
入喉後那種濃郁的甘甜令人不自覺的會停不下口,
愈吃愈涮嘴。


其實我並不太常吃泡菜,
偶爾嘴饞會買來解解口癮,
不過泡菜讓我的味蕾有了新的感動,
讓人改觀以往韓氏泡菜的又酸又辣口感,
玉記泡的酸辣比例完美,能迎合大眾的口味,
風味獨特,是一道能讓饕客一試成主顧的佐餐食品哦。






不論是單吃、拿來做飲酒小酌的配菜或是配飯,
都相當的美味且開胃。





這天閒在家裡,
還心血來潮做了一個麻婆泡菜豆腐,
準備材料相當簡單,
泡菜、豆腐、肉末、蔥、香油、醬油、太白粉、水

先倒了油適量後,將肉末及泡菜及泡菜汁放入炒香
再倒入少許的水調和,將豆腐放入使之烹煮入味
滾煮一會兒,再倒入適量的醬油調味
最後再倒入少許太白粉收汁
起鍋前灑些香油調味
擺盤時,再把少許的蔥末灑於表面即完成

這是最簡單的作法,
味道還不賴哦,
很下飯呢!!






這個麻婆泡菜豆腐可以讓我吃上2碗以上的飯耶~哈!!
超下飯的。


泡菜還可以做很多美味的料理呢,
有興趣的人,不妨一試。

這裡有泡菜食譜,
http://food.tank.tw/default.asp?tag=%E6%B3%A1%E8%8F%9C
可以參考看看囉。





爽脆可口,愈吃愈涮嘴的玉記泡菜,
哪裡買~


玉記泡菜愛合購網:
http://www.ihergo.com/store/emm0217ya/home

玉記泡菜FB粉絲網:https://www.facebook.com/emm0217ya

 

u8744011 (6): 麻婆泡菜豆腐..看得我口水直流!!!!!!分享得超讚啊!!!!!! 2012/3/16
vv52168 (11): 謝謝~  你也試一試吧^^ 嘻 2012/3/17
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