false
首頁聯名:[大合購] 廣真香肉乾 ❖ 50年老字號,源自老師傅的堅持


宇記/黑糖如~團購優惠噢 冬至湯圓&甜品配料~預購特惠價 小小一片喚起你的兒時記憶 🍤舌尖上蝦餅👍👍7吋大大大

黯然消魂~羞胖玩創意~羞胖先生豬仔包

1 (1個項目)

1F

2012/3/15 發表
0人 0人

這段時間還蠻迷自己在家動動手作料理的,而且多半都是隨手可得的簡易食材

某日在FB上看到羞胖先生舉辦試吃徵文比賽~

產品是"豬仔包"!?一看到名字就還挺好奇的,是包豬排的嗎!?

印象中那是豬扒包吧!?上官網看了一下,原來是一種香港的麵包,類似法國麵包

所以又稱為短法包,法國麵包!?我超愛~!立馬就給他報名去~

店家超大氣的,時限內報名的通通有獎~!準備來體驗"豬仔包"嚕~!

這次收到三種口味的豬仔包每種2顆共6顆

口味分別是:白帥帥,甜蜜蜜以及綠蔥蔥,冷凍宅配送達

每一顆豬仔包都用透明的袋子包裝,產品如果有異常一眼即可瞧見~

隨箱還有附上食用說明,只要跟著程序走就可以品嘗到最美味的豬仔包

豬仔包包裝袋後頭也清楚的標示口味及成份,冷凍保存可達3個月~

要不然豬仔包合起來都長的一模樣,如果沒標示挺難分的出來口味的

接下來就準備作料理嚕~!看看冰箱有什麼菜可以搭配?

首先先來製作白帥帥豬仔包,白帥帥豬仔包就是原味的

橫看豎看怎麼看長的都很像圓形的法國麵包,連麥香味也很類似

首先先把白帥帥豬仔包中間挖一個洞

然後填入昨天喝剩下來的奶油玉米湯,再冰箱放一晚都濃濃稠稠的

拿來填入豬仔包當餡料剛剛好~!

灑上一點黑胡椒

在灑上撕成小塊狀的起士片

放入烤箱照食用說明上的方式灑上一點水

因為我是有上下火的大烤箱,所以預熱5分鐘,再用上下火150度烤個3分鐘即可

完成了~!白帥帥玉米濃湯豬仔包~有沒有很像酥皮濃湯的FU?

半融的的起士超誘人滴~!

灑水烤過的豬仔包皮超酥脆的,而且飄出微微的麥香超正的~!

酥脆的外皮,裡頭柔軟的口感,搭上濃郁的起士玉米濃湯,這樣的搭配超好吃的

白帥帥豬仔包也可以搭配炒麵唷~這樣就變成炒麵麵包嚕~!

早餐吃的炒麵多個巧思,美味加倍~!

再來是綠蔥蔥豬仔包,嚴選宜蘭三星蔥搭配頂級奶油的組合

既然有蔥的口味,那我也用蔥的口感來搭配它

稍微醃過醬油,胡椒,些許的麻油及米酒的豬前腿肉絲,還有"三星蔥"~!

烤麵包的程序都一樣,趁麵包正在烤的時間,趕快熱鍋,先下蒜,辣椒等辛香料爆香~

接著加入肉絲爆炒到半熟,隨即放入切段的三星蔥炒至收汁~可以炒乾一點沒關係

3分鐘起鍋,恰巧麵包也好了,完全不浪費時間

再來就把三星蔥豬肉絲夾進豬仔包即可~

在烤的時候就可以隱約聞到奶油跟三星蔥的香氣

拿出來那香氣更是逼人,搭上微辣的三星蔥豬肉絲,酥脆的外皮口感豐富

裡頭的蔥奶油讓三星蔥變的更甜,整體口感有變的更加圓潤~

正餐吃完就該甜點登場嚕~當然就是甜蜜蜜豬仔包嚕~!

搭配特調甜奶油的組合,甜而不膩的口感還帶點麥香~

為了享受到本身的好滋味,就不在加會破壞本身味道的食材

為了增加一點不一樣的口感,我打算只用起士跟一點點的砂糖~

一面灑上砂糖,一面放上起士片下去烘烤就可以了~

砂糖烤過變得硬硬脆脆的~奶油也釋放出甜甜的香味

只要把它們合在一起蓋起來就好嚕,其實這構想是來自冰火波羅油而來的

口感可是比冰火波羅油更讚呀~!奶油甜甜溫潤的口感,

帶點鹹鹹濃稠的起士,讓口味變的更有深度,而烤成焦糖的砂糖更平添口感~

羞胖先生的豬仔包看似平實簡單,不過正因那單純的美味才更加吸引人~!

因為那單純的美味紮實的口感,搭上任何食材我想都是很對味的~

不過對我來說,我還是喜歡吃原味的最好吃~!純粹就是品嚐本身的好滋味

推薦給大家~!

 

哪裡買:

官方部落格:http://drtoastpan.blogspot.com/

臉書網址:http://www.facebook.com/toastpan

愛合購:http://www.ihergo.com/store/drtoast

 

 

                                        同步發表於大手牽小手.玩樂趣~!!!

1 (1個項目)
top