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試吃~來自八斗子心干寶貝水晶泡菜~水晶海帶芽

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2012/3/19 發表
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心干寶貝,一瓶瓶裝滿父親對子女疼愛,幸福滋味的蔓延~

官網部落格這樣寫到..每接試吃的產品,我總會對產品背後的故事做一些了解

話說創辦人吳爸爸為了讓自家小朋友吃的健康,堅持最健康,最衛生的方式

製作出不添加人工添加物的海鮮製品~!

這次很高興有機會可以體會吳爸爸的愛心,品嘗美味又健康的產品

心干寶貝~水晶泡菜系列:水晶泡菜,水晶海帶芽~

收到這可愛的LOGO的提帶禮盒,上頭的可愛LOGO是干貝寶寶吧!?

不曉得是不是用吳爸爸的寶貝孩子為範本設計的?

打開盒子,裡頭用海綿固定住防止泡菜罐碰撞

一罐是550公克,感覺很大一罐ㄟ!

瓶口都有用封膜保鮮,也能確實的避免內容物的湯汁溢出

剛拿出來女王一看就被水晶泡菜吸引到,之前他有吃過別家的黃金泡菜

也是有加飛魚卵的,我倒是第一次嘗試~我也很好奇水晶泡菜是啥滋味~!?

心干寶貝的泡菜塞的整個罐子滿滿的,不像有些泡菜湯汁多的要命~

打開來沒有一般泡菜那種酸味,反而隱隱約約有甜甜的味道

用乾淨的筷子夾出一點泡菜~色澤黃色帶點橘,加上飛魚卵閃耀的金色

感覺好像起士的顏色,真特別,看了介紹原來裡頭還加了紅蘿蔔才有這樣的顏色

飛魚卵不是只有擺點綴的唷,隨便挾上頭都附著一大坨一大坨的飛魚卵~

吃起來跟一般韓式或台式的泡菜味道口感大不相同~!

酸味圓潤不刺激,感覺很像養樂多或優格那種帶有乳酸酸甜的味道~

泡菜也處理的比較小片,一挾就是一口,不像坊間的會有一整片的梗

飛魚卵的口感真是棒極了!咬下去在口中彈跳的感覺超讚~!

感覺不出什麼辣味,微鹹的飛魚卵跟酸甜的醬汁互相提點,

我敢說這款泡菜的口味就算小朋友也會搶著吃唷~!

水晶海帶芽~

一般的海帶芽處理不外乎是用涼拌或煮湯,拿來做成泡菜我到是頭一次看到!

沒什麼湯汁,同樣的也是整罐海帶芽塞的滿滿滿~!

比起水晶泡菜,水晶海帶芽更像水晶~!

金黃色的飛魚卵,晶瑩剔透的海帶芽有如寶石般晶亮的感覺!

海帶芽入口黏滑咕溜,咬下又爽脆,加上飛魚卵的彈跳豐富口感,

微甜微辣的不過重適度調味,海帶芽的甜甜鮮味也相當突出~

如果不說,根本感覺不出來這是泡菜的口感!連女王吃後都大讚~!

心干寶貝堅持使用台灣在地的食材,飛魚卵就是產自八斗子的珍貴海鮮

且所有的產品都是注入對孩子的愛心,給自己孩子吃的一定是最健康最豐富的

這樣的態度製作,品質儘管放一百二十個心~!

因為正是如此,水晶泡菜系列的保存期限不如一般市售的泡菜那麼長

離開冰箱室溫也盡量不要超過2個小時~開封後請在賞味期間食用完畢

用心經營的在地台灣好味道~推薦給大家!

哪裡買

心干寶貝官網:http://tst868.pixnet.net/blog

愛合購:http://www.ihergo.com/store/tst868

PC home商店街:http://www.pcstore.com.tw/tst868xo/S314481.htm

 

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