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請教~滷牛肚&牛腱的秘訣

1 (8個項目)

1F

2010/1/21 發表
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我想滷這2種東西~感覺比較大又不能先切小~

想問問有啥滷入味的技巧ㄇ~

大塊牛腱要滷多久入味ㄋ~

之前云云教的~滷切塊的約1個半小時

滷牛肚&牛腱打算作冷盤用的...

 

2010/1/21 發表
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回應 eumi:

 

我想滷這2種東西~感覺比較大又不能先切小~ 想問問有啥滷入味的技巧ㄇ~ 大塊牛腱要滷多久入味ㄋ~ 之前云云教的~滷切塊的約1個半小時滷牛肚&牛腱打算作冷盤用的...  

 問我就對了..係不係....

 

.

3F

2010/1/21 發表
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海爺.茶葉還有嗎...

有的話今天領貨時帶一包給我好嗎.....

4F

2010/1/21 發表
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海爺改天請教你唷~哈~~~

跟大家說唷~海爺的蒼蠅頭我似乎有學到秘訣了~

以前煮都乾乾扁扁的~上週炒一盤超好吃唷~我跟老公都扒很多飯

 

海爺的秘密武器是他那鍋辣油~

我學到的是如何炒的很夠味啦~

5F

2010/1/21 發表
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海爺~你今天來好啦~(明天的我再幫你領)

你蛋糕很多ㄟ~其實你不來的話我也是今天晚上會先拿去給你

 

p.s.我姊也覺海丈人的茶很好喝唷~

2010/1/21 發表
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好..今天要領太多貨..我準時到

我提供一包茶葉在泰利

請妳和李兄幫我發給同學

2010/1/21 發表
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回應 tsunamigogo:

 

回應 eumi:  我想滷這2種東西~感覺比較大又不能先切小~ 想問問有啥滷入味的技巧ㄇ~ 大塊牛腱要滷多久入味ㄋ~ 之前云云教的~滷切塊的約1個半小時滷牛肚&牛腱打算作冷盤用的...   哈 問我就對了..係不係....   .

 

 我也想學啊!!!

 

可不可以等我生完再學捏?那就過完年啦~~

8F

2010/1/21 發表
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回應 goldencandy:

 

回應 tsunamigogo:  回應 eumi:  我想滷這2種東西~感覺比較大又不能先切小~ 想問問有啥滷入味的技巧ㄇ~ 大塊牛腱要滷多久入味ㄋ~ 之前云云教的~滷切塊的約1個半小時滷牛肚&牛腱打算作冷盤用的...   哈 問我就對了..係不係....   .    我也想學啊!!!   可不可以等我生完再學捏?那就過完年啦~~

 我還想問你ㄟ~云云~

 

 

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