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首頁聯名:[大合購] 廣真香肉乾 ❖ 50年老字號,源自老師傅的堅持


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誰家的蒼蠅頭ㄋ~

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1F

2010/1/22 發表
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哈~琬婷炒的啦~現醜一下~

愛吃辣蒼蠅頭~又炒不出那辣的感覺~圖片中的辣椒看不到多少吧~

熱油鍋時加辣油炒的~比例自己抓看吃多辣決定辣油多少~

我剛好有小叔給的超辣辣椒油~就拿來炒看看~粉下飯唷~

豆鼔是我媽自己醃的~就沒另外買乾豆鼔.所以顏色深一些

2010/1/22 發表
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哇!好開胃喔!

剛吃飽的云云竟然看到又流口水了!

 

琬婷~~

沒想到妳跟海爺學得這麼厲害.

教教我們怎麼做吧?

3F

2010/1/22 發表
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沒想到琬婷跟我一樣耶!

吃了海爺的蒼蠅頭就念念不忘

所以我也試著動手做做看

不過當然沒海爺炒得好吃啦!

4F

2010/1/22 發表
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大家都好賢慧啊

看的我~~

5F

2010/1/22 發表
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賢慧的琬婷~

6F

2010/1/22 發表
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雅純的也很讚唷~

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云云~海爺這道沒有特別教啦~海爺只有跟我說他放他的特製辣油

下面順序是我自己弄的~

加沙拉油和辣油熱鍋~+肉末炒8分熟

+蒜頭+辣椒再拌炒~---->再加豆鼔和韭菜花拌炒

鹽巴隨自己經驗(豆鼔有影響)

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我覺特別的是辣油這部份~以前不會想到用辣油

也不太知道自己以前怎會煮的很乾扁

(以前煮失敗就幾乎沒再煮過蒼蠅頭)

 

2010/1/22 發表
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琬婷&雅純 

都好棒喔!看起來都很可口的感覺 ㄟ

8F

2010/1/22 發表
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大家好厲害喔~推10

9F

2010/1/22 發表
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有開放團購ㄇ?.............好想吃喔!!

10F

2010/1/22 發表
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請找海爺.......

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