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全新包裝-喜福擔露。囍氣洋洋囍餅盒!佳美

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2010/2/3 發表
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新的囍餅盒來了呦!趕緊先放上來給大家瞧瞧。
這是牡丹雅撰喜福擔露系列。
紅色大牡丹花開的熱鬧繽紛,有客家花布的味道,也有新年氣息,總之就是喜氣洋洋啊。


過去我們的囍餅都是用傳統的大紅色紙盒,喜氣但是也有點俗氣,
從我和毛爸回來家裏幫忙之後,就一直有要重新換包裝的想法,
不過因為還沒有仔細思考過方向,所以一直還沒有動作。
說起來還要謝謝許多朋友給了我們很多建議,尤其是我的好朋友阿桂啊,呵呵,
因為她很堅持的要訂我們家的狀元餅,不過她的婆家卻認為一定要中西式的餅都有才好,
於是訂了我們家的餅之後,又去尋尋覓覓其他的西式囍餅,
然後她就很稀奇的告訴我說:有中西合併的餅啊!
其實我也拿過很多次中西合併的囍餅了,現在很多大廠牌都有作這樣的禮盒,
所以我很認真的思考:是不是這是一種趨勢呢?
為了迎合不同年齡層的需求而產生的結果啊,有人愛吃西式小餅乾、有人愛吃傳統漢餅,
如果要訂一個傳統大餅再加上一盒西式囍餅,預算勢必飆升啊,
所以不如不要作好幾斤的大餅,就作一斤甚至幾兩的小型漢餅就好,再配上一些西式餅乾,
滿足大家的需求,皆大歡喜啊。


在幫忙阿桂想辦法找預算內的西式囍餅時,我有想過手工餅乾禮盒。
我就突然想到:我們家其實也有在作手工餅乾啊!
店內其實常常都有作一些小餅乾在販售,所以如果可以找到適合的包裝盒,
其實我們也可以試著推出中西合併的囍餅啊。
於是展開了不斷的尋找、比較、討論、修改,終於有了這一款讓我們非常滿意的包裝盒。
上下兩層的設計,可以一中一西、也可以兩層都是中式囍餅。


終於在星期一收到了我們全新的囍餅包裝盒!
我趕緊來跟大家好好的介紹一下這個雙層囍餅盒吧。
外觀就是鮮豔的大紅花,紅黑相配的顏色配置非常好!很搶眼啊。
再配上鮮紅色的提繩,很像一個可愛的復古便當吧,呵呵。


禮盒是從中間對開的,中西合併的禮盒上層就是四盒手工餅乾,
用可愛的小圓盒裝起來,我們會再訂做貼紙裝飾一下小圓盒,敬請期待呦。


側面是像這樣,兩層盒子都是黑色的紙盒。


為了這個新的囍餅盒,我們也費心研究了一斤大小的狀元餅製作。
我們原先狀元餅最小只做到2斤,因為我們的狀元餅皮製作方式有別於一般傳統大餅,
採用了磅蛋糕的小西點製作方式,又加上狀元餅的內餡較豐富,
如果作一斤的大小很容易會破裂,影響外觀。
為了能放進這個喜餅盒,老爸又費了許多心思研究改良餅皮的製作,
烘焙時也需要更花心思在火候的掌控上面,才能成功烤出完美的狀元餅。


目前規劃的套裝方式第一款為中西合併
上層是四盒手工小餅乾,下層是一個一斤的狀元餅。

另外一個選擇是用四個小的漢餅來搭配一斤狀元餅。

感覺現代化的時尚包裝盒,入口卻是道地的古早味,多麼完美的組合啊。

除了這個雙層囍餅盒之外,我們也同步將一斤的囍餅盒換成這個系列了。
一併放上來給大家搶先看喔!
 

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