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台中空廚滷味試吃心得~~ [主購carolhorng的團]

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2010/2/5 發表 (2010/2/6 更新)
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感謝店家慷慨提供免費試吃, 讚讚讚啦~~
請各位不吝提供心得 (建議, 回購率....), 大家切磋求進步啦~~

=========以下是主購的試吃心得============
東西一拿到手, 心裡先讚嘆一聲 "哇! 包裝好棒", 店家細心地將每種滷味分別真空包裝, 感覺超乾淨衛生, 推~~推~~推~~
迫不及待打開來吃, 味道也很不錯, 不過, 或許吃慣了傳統的滷味, 感覺台中空廚的滷味少了那麼一絲絲的醬油香氣, 口感也偏軟爛,
最喜歡的是鴨掌, 軟硬適中, 份量也剛好,
至於鳳爪, 我還是偏好港式的,
(還沒吃完,待補...)

ld55 (22)

2F

2010/2/5 發表
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最喜歡的是牛肚~不過鳳爪.鴨掌.鴨舌.超有膠質的~也不錯吃喔!

回購率80%.....

ca53 (3)

3F

2010/2/6 發表
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鴨舌太辣有點苦苦的感覺, 煮的太爛, 沒有吃鴨舌的感覺,
牛肉好吃, 軟硬適中, 鹹辣也剛好, 香味濃郁, 吃ㄌ還會想再吃,
牛肚腥味沒有壓掉, 吃ㄌ會膩, 還有一股腥味, 吃ㄌ不會想再吃,
鴨腳好吃, 軟硬剛好, 味道也很好, 總之好吃,
雞腳太油, 也沒有味道, 沒有再吃一隻的意願

4F

2010/2/6 發表
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雞爪有點微辣很好吃,牛肚也魯的很香,不會太軟或太硬~口感不錯,值得大家購買!!

2010/2/6 發表
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試吃心得:包裝精緻!!熱量標示清楚(讚讚讚)

               滷的很入味鹹淡適中 我最愛滷牛肉,辣的夠味價格若是能再平 民一點點的話,回購率90%

感謝辛苦的主購&店家大方提供優惠試吃

6F

2010/2/6 發表 (2010/2/9 更新)
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為著實品嚐各項產品,品嚐皆間隔15-20分鐘,並以清茶漱口以確實品嚐出正確口味。

 

整體觀感:

 包裝精緻,標示清楚(假如可以使用可回收材料包裝則更佳)

 

品嚐心得:

 鴨舌:色澤尚可,香味濃郁,肉質較軟,過為辛辣。(回購率:10%)
 嫩牛肉:色澤尚可,香味清淡,口感恰到好處,對於味覺刺激尚可,惟肉質稍乾為美中不足。(回購率:80%)
 牛肚:色澤尚可,香味濃郁,口感Q嫩,但感覺較油膩,辣度稍辣。(回購率:70%)
 鴨腳:色澤尚可,香味濃郁,口感Q嫩,辣度稍辣。(回購率:75%)
 鳳爪:色澤尚可,香味濃郁,口感恰到Q且嫩,但是超級辣。(回購率:50%)
 鴨翅:色澤尚可,香味濃郁,口感恰到好處,使人吃了會想繼續再吃。(回購率:90%)

 

非常感謝主購的辛勞~~~~

lhu88 (5)

7F

2010/2/6 發表
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包裝精緻是值得推薦的優點之一喔..
我試吃後, 覺得喜歡鴨舌入口即化..
牛肚的香氣夠Q度足....
而鴨賞和雞腳就比較沒特別之處..
不過每樣都偏辣喔..除了鴨翅比較不辣外..不過鴨翅香味比較不足..

8F

2010/2/7 發表
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鴨舌和鳳爪是朋友吃的..

      她覺得太辣又太油..二個吃完後覺得很膩...

   不會再回購...

牛肚--我吃的..

     我自己也覺得是太油了...

     但Q度是OK的

    其他的還沒吃....我再補上了喔..

謝謝店家和主購 

9F

2010/2/7 發表
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滷的夠軟,甚至有點過爛, 比較沒有口感, 味道有入味, 辣度剛好, 如果再Q一點會更好吃!

10F

2010/2/7 發表
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優點: 包裝精緻,感覺很衛生乾淨,營養標示很清楚
缺點: 沒有製造日期跟保存期限,包裝太過精緻,反而不環保
建議: 可採用較大容量的真空包,將省下的成本回饋在售價上,讓價格更親民一點。

 

產品本身還不錯,都滷得很軟爛,很好入口,還吃得到膠質凍,但好像沒有滷汁的香氣,回購率50%。

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