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[美食] 試吃....官夫人~黃金蕎麥養生麵~台灣也有的好味道^^

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2011/12/1 發表
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您真的沒有看錯~~這是我們台灣自產自銷,貨真價實的純手工
黃金蕎麥養生麵^^

~~~官夫人~黃金蕎麥養生麵介紹~~~

現在台灣已經減少進口日本的蕎麥或相關商品,因為台灣經過多年的研究,已經擁有自己種植的蕎麥,黃金蕎麥製程非常的繁鎖與複雜,為了管控黃金蕎麥原料之品質與品種,台灣彰化縣大城鄉農會輔導成立了「彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班&台灣二林農會產銷班契作,分別種植出最好的品種~黃金蕎麥(韃靼種),且努力創新研發新產品;每一個製程環節如種植、收割、日曬、清理、脫殼、熟化、烘培、研磨….等,均經過嚴格把關,且全程堅持不噴灑農藥,並通過無農藥殘留SGS檢驗合格證明,在台灣現在就可以吃的到黃金蕎麥麵,還有黃金蕎麥茶,是台灣目前正在積極推廣的養生農產,非常具有特色且營養滿分喔!

 

100%純天然,無人工添加物,黃金蕎麥營養成分遠高於一般蕎麥,是五穀雜糧之王,黃金蕎麥富含各種營養素,其中黃金蕎麥(即韃靼種蕎麥)所含之營養素更高於一般普通蕎麥,營養價值非常高,於2005年研究出最好的品種~黃金蕎麥(韃靼種),且努力創新研發新產品;每一個製程環節如種植、收割、日曬、清理、脫殼、熟化、烘培、研磨或膨化….等,均經過嚴格把關,且全程堅持不噴灑農藥,並通過無農藥殘留SGS檢驗合格證明。

 
這款沒有農藥的黃金蕎麥養生麵我真的是第一次看到的~~~



由彰化縣及雲林縣農業產銷班合作生產,製作的,全都是MIT的哦~~



淡雅的盒身也是經過設計的,
典雅又可以呈現出黃金蕎麥養生麵的別緻~還附上了2瓶拌醬^^



將將~~若是拿來送禮其實也是不錯的,既養生又有別於一般的食品~~




純手工日曬所製成的,而且沒有任何添加物,讓您吃到真實的
黃金蕎麥風味~~



日期標示~~




黃金蕎麥養生麵有細麵4束與波浪狀的3束~~



而黃金蕎麥麵條上的小黑點就是蕎麥的纖維,黑點越多表示黃金蕎麥的含量越多哦~~



黃金蕎麥養生麵分別附上了黃金蕎麥醬蕎麥芝麻醬來拌麵~~





營養標示和日期都很清楚~~


還可以看到右邊這瓶蕎麥芝麻醬的上頭浮著一層油,但那可是純芝麻油哦~~



先來拌蕎麥芝麻醬囉~~

一開瓶,就聞到濃濃的芝麻香味^^這瓶
蕎麥芝麻醬成份就只有黃金蕎麥粉與白芝麻,相當健康,什麼調味料都沒有添加哦~~



因失手把珍貴的波浪黃金蕎麥麵煮的過軟><".....拌起來色相差了點.....sorry...

這款蕎麥芝麻醬口味較清淡,因完全不加調味料下去,所以相當的養生,倒是很適合不能吃口味太重或是注重健康的人來吃哦~~



隔天換來嚐
黃金蕎麥醬^^

它的色澤就好像平常拌的炸醬一樣,但這可是用黃金蕎麥粉來製作的,它的營養價值及成本又高出一般炸醬很多很多~~



嘿嘿...這次沒失手了^^

昨天那款波浪
黃金蕎麥麵,我以為像日本人煮麵一樣,沒放油,所以煮好都沒有光澤也都黏在一起,可惜了這好麵....今天這個不一樣囉~~

拌上黃金蕎麥醬後滿滿滿的香氣^^不僅味道夠,還挺健康的,美味與養生兼具,這就合我的口味了~~~



黃金蕎麥麵吃起來也是QQ的,很有彈性,真的是手工麵好吃呢^^

吃過了手工蕎麥麵,還能對機器製作的麵心動嗎????



其實有時候在試新產品會覺得,我們台灣的研發及創新能力真的很優,不單單只有王健民和妮妮是台灣之光,這款純手工製作的黃金蕎麥養生麵在我心目中也是另一種台灣之光哦^^


在此謝謝官夫人~黃金蕎麥養生麵提供試吃,謝謝您^^



end~~

 

有志 (18): XD 2011/12/2
wangLena (30): 看起來好Q彈喔~~~~~支持MIT! 2011/12/2
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