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[美食] 分享美食~櫻桃爺爺手工牛軋糖/黃金寶石+南洋風情+異國之戀~^0^

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2011/12/14 發表
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 分享時間來囉!今天要來分享品嚐的是櫻桃爺爺新口味純手工牛軋糖唷~
這回收到櫻桃爺爺的試吃邀約.說是要試吃品嚐牛軋糖的新品.沒多想馬上回覆:我要我要~
過沒多久就收到黃金寶石+南洋風情+異國之戀這三大包的純手工牛軋糖哦!!

<<一口甜蜜.十分用心>>

櫻桃爺爺品牌故事:
櫻桃爺爺其實一點也不老.店裡面也不賣櫻桃~
但為這塊土地深耕的夢想.卻如櫻桃般.紅潤飽滿.結實纍纍~
為了實現夢想.櫻桃爺爺走出金融大樓、踏訪寶島每寸土地.
用自己的眼睛見證健康與新鮮.用心打造甜蜜的在地好滋味!

牛軋糖對櫻桃爺爺來說.不只是店裡熱賣的好吃點心.也是極致美食工藝~
除了每天都要與溫度及濕度作戰.製造程序更是步步講究~
捨棄快速的2次熬煮法.堅持用小鍋細火慢熬.並且採用高難度獨家手法.將糖漿與蛋白一次打發成蛋白糖.
以確保牛軋糖QQ有彈性~而分成數十次小量加入奶油的耐心慢工.更讓牛軋糖好吃不黏牙~
特有的堅果烤焙法.掌握時間與溫度的平衡.讓杏仁像花生一樣香脆耐嚼~
如此歷經秤重、熬煮、沖糖、攪拌、烤焙、加熱、混合、翻轉、平整、冷卻、切割、
包裝等冗長的12道工法.櫻桃爺爺美味的手工牛軋糖終於幸福呈現!
為求好.寧願慢.每一口甜蜜的背後.都藏著櫻桃爺爺的十分用心!!

 牛軋糖的包裝是採夾鍊袋設計.包裝設計明亮活潑.有著櫻桃爺爺的LOGO還有詳細的介紹跟牛軋糖小常識唷~
還有牛軋糖的品名.成份.重量:300g.有效期限.保存期限:180天.營養標示等等都很清楚哦!!

 櫻桃爺爺的純手工牛軋糖還有四大堅持哦!!

1.嚴選食材.採用加州高級杏仁粒.有著獨特香脆口感~
2.採用紐西蘭特級奶油及奶粉.有獨特鮮濃奶香~
3.堅持純手工製造.確保口感軟硬適宜.順口不黏牙~
4.堅持純天然食材.甜度適中.不添加人工香料.防腐劑~

 每一包的包裝正面左下角處貼著黃金寶石.南洋風情.異國之戀~
只看以上名字.你猜得出是何種口味嗎??馬上就來為各位解答囉~
黃金寶石牛軋糖=地瓜牛奶
南洋風情牛軋糖=椰奶香芋
異國之戀牛軋糖=美國加洲蔓越莓+吐魯番青葡萄乾

 每袋牛軋糖打開一看.都是滿滿的唷~
牛軋糖的包裝也很可愛.有著可愛的小櫻桃.還印上櫻桃爺爺的店等字樣~

 黃金寶石牛軋糖<<地瓜牛奶>>
這款黃金寶石裡除了基本的加州杏仁.妞西蘭高級奶粉等食材.還多添加了乾燥地瓜唷~
包裝打開一看.這牛軋糖看起來真的很像鑲了黃金寶石似的說.黃澄澄的顏色超好看的耶!!
這牛軋糖軟硬適中.好咬不硬.杏仁香又脆.奶香味十足.還有那乾燥地瓜酥脆酥脆的.好吃又涮嘴哦~

 南洋風情牛軋糖<<椰奶香芋>>
在來這款椰奶香芋也是很特別的.在牛軋糖裡多添加了椰子粉跟乾燥芋頭哦~
放入嘴裡細細咀嚼.那椰子香就慢慢跑出來.還有杏仁的香脆跟乾燥芋頭的酥鬆口感..
還有那滿口的濃郁奶香味.每吃一口都好滿足也好幸福.味道好搭好好吃唷~

 異國之戀牛軋糖<<美國加洲蔓越莓+吐魯番青葡萄乾>>
最後這款異國之戀.除了以往的蔓越莓.杏仁.另外又加入了吐魯番青葡萄乾唷~
仔細來看一下這牛軋糖.用料可是超大方.随便拆一顆.都可以看到滿滿的蔓越莓跟青葡萄乾~
有著濃濃奶香.還有酸酸甜甜的果乾.而且還有二種果乾.吃起來味道超豐富也很融洽~
好吃又不膩口.誰也不會搶了誰的風頭哦!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>

此篇文章原圖文出處於: http://www.wretch.cc/blog/a890152/34854056

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