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[美食] 康寶鮮湯凍~321煲湯鮮革命‧大黃瓜貢丸湯+苦瓜雞肉湯!(試吃)

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2011/12/16 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36306064)

 

 

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其實兔媽一直都是康寶系列產品的愛用者呢! 

近期在廣告上強力主打的新品──康寶鮮湯凍

我們當然也注意到了,所以這次很高興能夠參與試吃活動!

廢話不多說,就讓狡兔和兔媽再度聯手為大家解開謎團吧~~ 

 

 

 

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康寶鮮湯凍的口味有兩種,排骨口味和魚口味,

體驗的品項是隨機分配,狡兔拿到的是排骨口味。  

 

 

 

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常下廚的人都知道,經長時間熬煮的高湯精華會凝結成湯凍,

康寶鮮湯凍就是利用高湯自然「結凍」原理,

加上獨家的歐盟專利技術,把它包裝成一顆一顆的鮮湯凍!

這個凍狀湯底不但節省煮湯的時間,且不添加防腐劑及人工色素,

讓大家煮得輕鬆也喝得安心!! 

 

 

 

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每一小盒內含2入鮮湯凍,每入重量32公克。 

 

 

 

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烹調方式非常簡便!只要謹記321的口訣步驟!

依序在鍋中放入3大碗水+2份食材+1顆鮮湯凍~~ 

 

 

 

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封膜上面還印了一隻可愛的小豬哩~~  

 

 

 

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這顆小巧的鮮湯凍,待會兒就要靠它來變魔術囉!  

 

 

 

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鮮湯凍的顏色呈現咖啡色,令狡兔聯想到牛奶糖!

不過......這當然是鹹的不是甜的!(廢話) 

稍微傾斜一下,軟質的鮮湯凍也會跟著滑動~~

 

 

 

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先來煮狡兔家出現機率頗高的<大黃瓜貢丸湯>!

本來兔媽還想加入其他配料,被我擋下來了......

狡兔:「不要"假敖",廠商寫2份食材就放兩種就好!」  

真的,康寶的訴求是簡單出好湯,咱們還是乖乖聽話。 

 

 

 

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◎ <大黃瓜貢丸湯> 之做法: 

1. 三大碗水煮滾,放入大黃瓜。

2. 稍後再放入貢丸。

3. 加入秘密武器──康寶鮮湯凍(排骨口味)。

4. 起鍋前再灑上白胡椒粉和芹菜末就OK啦!

 

 

 

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鮮湯凍一遇熱就迅速化開,省力省時也省瓦斯,

這道湯品只花短短15分鐘左右就搞定囉! 

 

 

 

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看色澤就知道,濃郁程度不輸自己長時間監控下煮出來的!

不過兔媽水量下得少,800c.c.應該是重口味一族的建議水量,

所以我們後來有再添加一些熱水,以降低鹹度。

 

 

 

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呼嚕呼嚕~~這湯真的好濃好鮮呀!

喝得出來是集豬隻精華於一顆~~

用康寶鮮湯凍熬煮出的湯品口味比傳統湯塊更自然且濃郁,

婆婆媽媽們今後不必再辛苦顧著爐火了!

 

 

 

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接下來登場的是<苦瓜雞肉湯>!只要備妥苦瓜和雞肉這兩種食材即可。 

 

 

 

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◎ <苦瓜雞肉湯> 之做法: 

1. 三大碗水煮滾,放入苦瓜燜煮一會兒。

2. 再放入預先汆燙已去除血水的雞肉。

3. 加入秘密武器──康寶鮮湯凍(排骨口味)。

4. 輕鬆做出有如自己細火慢熬般濃郁鮮美的好湯!

 

 

 

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有了上一鍋的經驗後,這次水量下得稍多些~~

同樣不費吹灰之力,完成這道通常很耗時的湯品!

 

 

 

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或許有些人不愛苦瓜,但狡兔還滿愛的!

台灣的農民很厲害,把苦瓜改良得不怎麼苦了, 

夏天來上一鍋,清爽又退火!

 

 

 

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因為加入雞肉,和鮮湯凍的湯底一融合,

整個鮮度又往上提昇了!讚唷~~ 

有了康寶鮮湯凍,煮好湯一點也不麻煩哩!

想試喝的看倌們可上官網參加抽獎,天天抽40名幸運兒,

邀請大家跟狡兔一同來見證"321煲湯鮮革命"!

 

 

 

↓ 康寶鮮湯凍 ↓ 

http://www.knorr.com.tw/2011kdsj/index.php?m=js_1

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