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[美食] (美食分享)包青天蔬菜包

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2011/12/19 發表
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破圖請看

http://tw.myblog.yahoo.com/vivin67/article?mid=48624&prev=10067&next=-1


料好實在只在包青天

位在內湖路江南街的包青天蔬菜包沒有華麗的裝潢

但它簡單乾淨的店面設計絕對能吸引你的目光!

尤其是每天新鮮 現做出爐、粒粒飽滿結實的各式包子,

讓人禁不住停下腳步, 

每個口味都要嚐到才肯罷休!

「包青天蔬菜包」以企業團體及提供法會為主。

實際店面的開張,是為了實現老闆「讓顧客『看到』

完全衛生的生產過程,也讓民眾能品嚐到最新鮮、

最美味、剛出爐的熱騰騰包子」的理想與堅持。

老闆秉持簡單的「健康、衛生、當季食材」理念,

只提供全 素食包子,在第一線為你我的健康把關。

每天凌晨3點半,老闆必須起床,

從揉麵團製作包子,

到店內的豆漿、糙米漿,全都出自手工製作,

只為提供誠意滿滿、營養十足的料理!

你以為商品口味只有6種嗎?

不滿足於現狀的「包青天蔬菜包」

可是無時無刻都想著如何隨季節變換更替、

研發新口味呢! 

只在店面現煎現賣、內餡充滿高山高麗菜水煎包,

也是現場獨家商品,想吃就得上門品嚐。

想要了解新商品嗎?那得隨時連上 

「包青天蔬菜包」官網注意新訊息喔! 

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真高興再一次體驗到

 包青天蔬菜包

沒想到滿滿滴包子

也太多了八

什麼口味都有唷 

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【食品保存】

   1.冷藏:3   

   2.冷凍:10天(需-15度冷凍,0~-14度請冷凍7天)

*因包青天產品皆採用新鮮食材製成,

請人客避免回蒸第二次,以免美味流失
 *建議您收到後就放冷後馬上冷藏(或冷凍)保存以維持新鮮。


【加熱方式】

1.電鍋蒸:待水滾後再置入電鍋「炊煮」或「煮飯」蒸約10~12分鐘(請避免回蒸第二次,以免美味流失)

2.()煮:待水滾後再將包子

置放在瓷器上隔水加熱約15分鐘後即可食用。

3.  波:請噴灑少許飲用水滴在包子上,

加熱約70~90秒【依火力不同增減時間】

(微波後請立即食用,因為水分蒸發冷掉則會硬化)

其它秘訣分享:
1.電鍋加熱*可以等電鍋水熱再放包子,但要小心燙手喔
2.省電小秘訣:您可於電鍋水尚未收乾前,手動至保溫或關電源,再悶3分鐘,這樣除了省電還可以保有電鍋內的水氣喔

3.可另用廚房紙巾或包子布沾微濕包住包子,亦可避免包子變硬

★包子不適合兩次以上的回蒸(加熱),

請吃多少蒸多少,並且以上述方式加熱後盡快食用

以免美味流失 

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 酸菜 (原味+辣味)

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客家酸菜包 採芥菜醃製而成的古早味酸菜
沒幾下就把整各包子吃光光 

一口接著一口
脆口、酸中帶甘,很夠味 

讓青菜口感有夠精采

很夠味的客家酸菜包

有2種麵皮

都好Q

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高麗菜包

人氣第二名
麥穗外型的高麗菜包,人氣也很旺喔

 QQ麵皮包住翠綠鮮甜的高麗菜以及黑木耳

營養學者提到「日五色蔬果,健康有保障」

我們高麗菜已經三蔬果囉

均勻分佈內部

食用口感香Q柔軟

品嘗時可感覺口中齒間散發香味

超特別滴口味

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客家筍茸包 (原味+辣味)

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富有豐富的纖維質、維生素B、礦物質等
筍與香菇的完美融合,全看師傅處理的經驗
包青天特選筍茸(麻竹筍之筍尾處
稱為筍茸~吃起來比嫩筍好吃喔)
後製要注意切成絲的拿捏
更須講究洗淨、汆燙、換水等步驟的處理
這些一道道講究的程序
才能讓筍子的美味調到剛好
再搭配上香菇提味後
用QQ的麵皮緊緊的包住
才能有那麼的讚的口感啦

 有2種口味原味+辣味
都粉入味 

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豆沙包
豆沙含豐富的不飽和脂肪酸
高職素蛋白質、維生素B
鈣質及鋅等,包青天豆沙包
讓你吃到滿口綿密的豆沙內餡
搭配上QQ的麵皮,美味又營養 

內餡香甜細緻而不膩口

搭配香Q的外皮,口味滿分喔

彈性、不黏牙。 又大顆

大力推推

餡料滿滿

滿口綿密的豆沙內餡,搭配上QQ的麵餡 

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芝麻包

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一剝開要拍照.整各芝麻滴香氣都散發出來

外皮自然鮮香有彈性

絕佳風味

妮妮超愛吃滴

芝麻富含各種維他命、鐵質、
抗氧化物、膳食纖維和蛋白質
而芝麻裡不飽和脂肪中最主要的脂肪酸是亞麻油酸
這是一種人體不可缺少的必需脂肪酸  

包子健康美味

又大顆滴包子

真材實料且價格實在

 包青天蔬菜包 應有竟有

想吃什麼就有什麼唷

超讚滴

心動ㄇ

還在猶豫什麼

趕快來瞧瞧唷

  

營業時間:周一~周五 am 6:30-pm 12:30

周六(只有上午營業)  am 6:30- pm 12:30

周日休息

 

精選大蒸包系列-蔬菜包﹝雪裡紅包﹞、

高麗菜包、客家酸菜、客家筍茸、黑芝麻包、豆沙包

 

 

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