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[美食] 中寮 甜度高達15 通過『吉園圃』安全蔬果認證的柳丁

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2011/12/22 發表
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今天跟媽媽回娘家,為什麼這麼乖咧~因為…

當然是 有好康的啊 看下去就知道啦~


媽媽的娘家位在南投縣中寮鄉,現在剛好是柳丁的盛產期。

在每年十月至隔年二月,每到這個季節,我們都會回去搬一大箱回家囤貨,順便分親朋好友享用,及送禮,順便去果園吃到飽,有得吃,當然要去!!XD

現在正值,偶超級無敵悠閒,有在用合購,好東西當然要跟團員分享啦~



柳丁到處都嘛買的到 哪裡稀奇捏??看完你就知道啦~

那是一位專門務農的阿姨,專業種植,除了柳丁外,隨著季節變換也有雞蛋丁、珍珠柑、賀利檬、龍眼乾…等農產品,大多都是自用,以及分送親朋好友吃,所以,我也去吃~XD

一進去工廠就看到,一整片黃澄澄乾淨發亮的柳丁,就問阿姨,為什麼你的柳丁這麼美,又這麼大,有噴農藥嗎?

阿姨說:「自已要吃的,當然不能用殺草劑和退酸劑,吃的比較安心,不然,農藥灑下去,不管隔多久,給家人吃還是不放心。」

像市面上的便宜的柳丁,農藥不知道會不會是昨天才灑,今天就採收,全家大小都要吃,怎麼會放心。

阿姨還很驕傲的說:「由我這裡生產的柳丁,都有經過農糧署認證且有吉園圃生鮮蔬果標章」。

說到這裡,大家一定跟我一樣,一頭霧水,什麼是吉園圃生鮮蔬果標章,我就上網找一下,以下 簡單介紹一下:

認識吉園圃安全蔬果

農藥殘留問題是消費者最關心的問題,由於政府的努力及農友的配合,目前農藥殘留合格率已達96﹪以上。但因為農藥殘留是看不到、聞不到的,消費者屢有反應蔬果上宜有安全用藥標章,以供選擇辨識,另許多農民也反映政府除取締不合格之農產品外,對於遵守農藥安全使用規定之農民,也應給予某種鼓勵,因而設計「吉園圃」安全蔬果標章,並制定嚴格之評審作業程序供蔬果產銷班等申請使用,粘貼或印製於蔬果包裝上,此標章代表品質的安全、農友的榮譽,消費者可放心採購,安心享用。

看著阿姨和姨丈,忙進忙出的採收柳丁、清洗柳丁,我就在機器(見下圖)旁邊,拿著一把刀,等柳丁洗好,在第一時間,下手「殺」起來啦~都到這裡啦,不「殺」個幾顆,怎麼回本啊~

阿姨家的柳丁,都是現採的,今天跟她訂貨,隔天就到果園採收,當天就會寄出,後天就可以收到啦~保證新鮮的啦~

而且,最好的一點是,阿姨家的柳丁,都會先用機器先清洗過,把表面沙土洗掉,經強力電風扇吹乾後,再挑出品質比較不好的柳丁,例如:比較小顆的、或有蠅蟲咬過的(因為會比較快壞掉),阿姨都會先挑過,保證出貨品質,最後再裝箱,送禮也比較有面子咩,1顆顆皮色帶有金黃色光澤的柳丁就放進箱子裡,等寄到我男友家啦~~為什麼咧?因為,人家也預定,寄了2箱給男友的家人吃啦,羞!

送阿姨家的柳丁,比較有面子,因為,新鮮現採,吃起來酸酸甜甜的又乾淨又大顆,重點是,沒有對身體不好的農藥和退酸劑哦~

 

下圖是阿姨家的機器 手機拍的 不是很清楚 它是由右到左 先清洗再烘乾再挑選大小顆


新鮮現採的柳丁,吃起來會有濃濃的柳橙香,水分充足飽滿,甜中帶微酸,阿姨家的柳丁甜度每一顆都是高達14~17(依日照的程度差別),還嚇到來批發的攤販,他測完甜度後,說「哇~你們家的柳丁怎麼會這麼甜??」超好笑的。


柳丁的保存也很簡單,如要長期存放,可置於冰箱中。我們家是沒有啦,我覺得柳丁很耐放,我們家都放在陽光照射不到的涼爽地方,最久可以放到七或八週,但是隨著存放時間愈久,新鮮度下降,口感就會略為下降,當然跟現採的不能比啦,所以買回家後還是儘早吃完比較好。


吃當季盛產的柳丁 有什麼好處?

柳丁富含維他命C,還有豐富的鉀離子可幫助高血壓患者控制血壓,例如:高血壓患者常會服用利尿劑,導致鉀離子及鈉離子不足,致口乾等不舒服,喝柳丁汁、吃柳丁,可以補充鉀離子,但是患腎臟病者則不宜多吃,應酌量食用,不宜攝取過量的柳丁,因為太甜啦~


柳丁不僅是果肉有營養價值,就連柳丁皮也富含抗氧化作用的配醣體,可以強化血管,所以柳丁榨汁後,可以趁著晴天,把柳丁皮拿到太陽底下曬乾,

1.晒乾的柳丁皮,就是常見的陳皮,像冬天容易感冒咳嗽、喉嚨不舒服,口中含點陳皮,有潤喉作用,也可以平日泡茶使用~

2.曬乾的柳丁皮也可以用磨咖啡豆的機器,把它磨成粉,灑在咖啡上,增加特殊的果香氣。

3.也可以和胡椒鹽一起加在玉米濃湯裡喝,別有風味。

看完以上的介紹 心動了 不如試吃看看 不會讓你失望的  試吃看看吧

阿姨家的柳丁 是限量的 賣完就沒了~ 需要的 快點喊「唷」哦~

合購/訂購方式: http://www.ihergo.com/store/nonstore/events/no1096306

已經開始採收囉~請參與合購下訂唷 

我有問一下阿姨 外地的批售 是以宅急便

130台斤 含箱含運祗要390 就可以全家大小一起吃到飽啦~超多的又便宜又安心! 如果吃不了那麼多,另有1箱20台斤 含運祗要300元。

合購/訂購方式: http://www.ihergo.com/store/nonstore/events/no109630

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