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[美食] 【宅配】拉米爾法式烘焙夢工場-甜心小惡魔熔岩巧克力

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2011/12/23 發表
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看似平凡的外表,卻有深藏不漏的內餡。

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這紅咚咚的提盒好有聖誕跟新年的氣息,送禮還挺適合的。

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一盒六入裝,售價229元。

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吃法有三種,分別是常溫、烤箱跟微波加熱。

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看起來好像瑪芬跟桂圓糕的綜合體(老闆不要罵我,這是PEKO爸說的..)。

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退冰後一口咬下,那紮實的口感讓PEKO一度恍神以為在吃巧克力。

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接著送進烤箱讓它爆漿,但不知是不是因為PEKO只有小烤箱,所以只有輕微的流出,但也因為烤過的關係,蛋糕的外層變的酥脆,整個挖開沾點香甜的巧克力岩漿,好誘人,如果再加上一球冰淇淋就更完美了。

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最後是用微波爐,話說這微波爐好容易失敗哦!!時間不夠蛋糕外熱內冷,退冰不夠完全,要花好多時間微波,微波時間不夠要一直反反覆覆,微波太久不是冒煙烤焦,就是一整個乾掉,PEKO還因此報廢了一個熔岩巧克力,心好痛~

三種吃法中PEKO最喜歡常溫的感覺,因為常溫下的巧克力蛋糕綿密又緊實,烤箱也不錯,加球冰淇淋或搭配無糖的茶飲,就是最棒的下午茶點心,最不推薦的就是微波爐的加熱方式,因為成功跟失敗的機率是一半一半,成功固然開心,失敗就會懊悔到不行。

當心情低落時,來一塊香濃的巧克力蛋糕,心情頓時從谷底攀升上山峰,有興趣的朋友可以上拉米爾法式烘焙的官網挑選訂購哦!!

 

拉米爾法式烘焙夢工場

http://lamurecake.shop.rakuten.tw

 

 

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