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喬伊絲手工牛奶糖工坊 - [美食] 美味的圓滿嘴裡每個味蕾對牛奶糖的想像

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2011/12/25 發表 (2011/12/26 更新)
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 本文原文部落格網址:http://blog.xuite.net/bambooshoots/blog/55615153

。☆。喬伊絲手工牛奶糖工坊.。☆。
店家舉辦部落客試吃活動,大方的提供牛奶糖試吃活動,一次就讓露露媽咪收到六包不同口味的牛奶糖,實在令人驚喜,每一包滿載著純手工製作的牛奶糖無疑就像聖誕節禮物般,教人開心極了,真的很感謝店家,在這寒冷的冬天裡,送來顆顆用心製作的香甜心意,讓整個心都暖和起來。

試吃內容是六包口味不同的牛奶糖:【原味+海鹽NO.1+紅茶+咖啡+巧克力+抹茶口味】

牛奶糖的外包裝袋是採用不同顏色的透明紙膜,而牛奶糖的口味與顏色從外觀大概就能一目瞭然

包著牛奶糖的糖果紙不僅色彩豐富加以別緻的圖案點綴明亮簡約的風格裡,帶有一種溫馨窩心的感覺

店家的牛奶糖堅持採用高成本天然食材,保證不含任何化學添加劑,製作糖果需以微火細細熬煮,製作時間長,很費工夫才能製作出一顆顆天然健康又好吃的牛奶糖

喬伊絲手工牛奶糖是當你放進嘴裡慢慢咀嚼時就能感覺得到,軟硬適中的牛奶糖,剛放進嘴裡會感覺些硬,稍微含著會開始變得柔軟,牛奶糖的黏性與延展性極佳,咬著咬著,香甜美好的滋味漸漸綻放,牛奶糖裡每一口溢出的濃醇奶香中柔滑細膩的甜味層層疊疊,圓滿了嘴裡每個味蕾對牛奶糖的想像。

這時什麼話都不用再說了(趕緊把它吃完才是真的..怕媽咪來搶勒~)

☆海鹽牛奶糖 NO.1
成分:無鹽奶油、砂糖、海藻糖、水飴、奶粉、海鹽
重量:150g±5%
保存期限:常溫下一個月
保存方法:置於陰涼處或冰箱冷藏

海鹽口味的牛奶糖是店家的NO.1人氣商品,牛奶糖裡微微天然海鹽鹹味帶出奶香的濃郁與香甜,柔柔滑滑的甜味多了鹹味中和,第一次吃露露媽咪還不是很習慣這個口味,吃了其他口味的牛奶糖後,再回頭吃第二顆第三顆,想不到對海鹽口味的牛奶糖竟然越吃越上癮,喜歡的感覺每吃一顆就累積一些,那甜中帶鹹的滋味相當奇妙,讓人欲罷不能,難怪會成為店家的熱門商品。

☆原味牛奶糖
成分:無鹽奶油、砂糖、海藻糖、水飴、奶粉
重量:150g±5%
保存期限:常溫下一個月
保存方法:置於陰涼處或冰箱冷藏

經典的原味最能體現純淨濃醇的奶香滋味,牛奶糖咬在嘴裡會稍微黏牙,十分的有口感,要咀嚼或含著,讓唾液慢慢化開牛奶糖,分解出的香甜奶液,每一口都會充滿奶香的芬芳,令人情不自禁的吃上好幾顆

☆紅茶牛奶糖
成分:無鹽奶油、砂糖、海藻糖、水飴、奶粉、阿薩姆紅茶
重量:150g±5%
保存期限:常溫下一個月
保存方法:置於陰涼處或冰箱冷藏
露露媽第一次吃時裡頭最讚賞的就是紅茶口味,吃起來帶有阿薩姆紅茶淡淡的麥芽香、玫瑰香,加以融合豐富奶香,甜甜的蜜糖味,儼然就是奶茶口味的牛奶糖,卻不失紅茶的風味,茶與奶交織而成甘甜柔美中,自有紅茶的清芳,味道甜美的讓人喜歡!

☆抹茶牛奶糖
成分:無鹽奶油、砂糖、海藻糖、水飴、奶粉、抹茶粉
重量:150g±5%
保存期限:常溫下一個月
保存方法:置於陰涼處或冰箱冷藏

抹茶口味一吃就感覺好像吃到了滿滿的兒茶素,抹茶配上牛奶糖,那種香醇又帶點苦澀的味道被濃郁的奶香柔和,淡雅的苦澀味與甜味裡會有一種獨特微苦回甘的口感,口齒留香的滋味耐人尋味。

☆咖啡牛奶糖
成分:無鹽奶油、砂糖、海藻糖、水飴、奶粉、現煮咖啡
重量:150g±5%
保存期限:常溫下一個月
保存方法:置於陰涼處或冰箱冷藏

咖啡牛奶糖充滿咖啡典雅的香氣,卻沒有一點咖啡中的酸澀味,乾淨明亮的咖啡香氣與甘味,加以濃郁迷人的奶香,咖啡牛奶糖味道吃來柔順香甜,醇厚回甘,就像喝上一杯拿鐵一樣,入口滑潤而順暢,讓人回味不已

☆巧克力牛奶糖
成分:無鹽奶油、砂糖、海藻糖、水飴、奶粉、可可粉
重量:150g±5%
保存期限:常溫下一個月
保存方法:置於陰涼處或冰箱冷藏
撕開糖果紙能聞得到撲鼻而來的可可香氣,入口後軟硬適中的口感,相當好咬,圓潤厚實的可可味道與香濃奶味調和細膩香甜的滋味,甜得恰到好處,不僅吃得到可可的香,牛奶的醇,與砂糖的甜,一點都不會讓人覺得膩,一顆接一顆,細細品嘗有如幸福的味道,好吃得讓人大力推薦呢!

其實喬伊絲手工牛奶糖口感有點像牛軋糖,不過裡頭少了花生和杏仁顆粒,味道更柔美圓滑,濃郁鮮甜的奶香風味一覽無遺,一定要吃看看才能體會牛奶糖中的濃醇香甜美好滋味。


★露露媽咪喜歡的口味順序:海鹽>紅茶>巧克力>原味>咖啡>抹茶口味。



◆喬伊絲手工牛奶糖工坊網址:http://www.joycecaramels.com.tw%20

☆店家資訊

喬伊絲手工牛奶糖工坊
電話:0912626213
地址:南投縣魚池鄉新城村修正巷4-2號 

★牛奶糖口味及價格
1.原味口味 150g $100元/包
2.海鹽口味 150g $100元/包
3.紅茶口味 150g $100元/包
4.咖啡口味 150g $100元/包
5.抹茶口味 150g $100元/包
6.巧克力口味 150g $100元/包

開店特賣(即日起~101/1/23)
滿5包即贈送1包,可自選口味。

 

評論店家 : 喬伊絲手工牛奶糖工坊
推薦原因 : (1) 牛奶糖美味的讓人留戀  
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