[美食] 試吃 克朗奇 填の心米布丁～布丁與米的驚喜相遇

幾個月前的美食嘉年華，
發現用料實在又有創意的克朗奇，
運用餅皮與餡料的分開包裝，
讓人體驗到現做泡芙的酥脆，
在即將跨入2012年的時刻，
克朗奇又將推出了驚人之舉，
融合東西甜點特色的新產品～
填の心米布丁
 

有著克朗奇活潑特色的禮盒，
上面有可愛的商標圖案，
並印上大大的「米食再發現」，
口味名稱也清楚貼在盒子上
(此為八盒裝，另有十二盒裝)。
 

打開盒子，裡面排排坐著八個布丁，
布丁上面還放了一小包粉是什麼呢？
原來是跟純粹。紫米口味搭配，
嚴選日本進口的高級黃豆粉。
 

除了純粹。紫米，
還有阿一一最愛的抹茶紅豆，
兩種口味都讓人超期待的。


先來個米布丁疊疊樂。
 

盒子裡細心附上食用說明，
讓你能真正品嚐米布丁的美味，
因為產品不含任何人工添加物，
收到後要記得四天內吃光光
(後來發現米布丁太好吃了，
根本不需要等到四天)。
 

布丁上的封膜非常好撕，
不用太用力就能輕鬆分離，
眼前是平整的布丁表面，
看似跟一般布丁並無不同。


阿一一本來想把布丁倒出來拍照，
沒想到就發現了米布丁的秘密，
克朗奇將米的內餡夾兩層布丁中間，
不但能呈現特別的夾心口感，
還能避免封杯時有縫隙造成細菌滋生，
所以稱為「填の心米布丁」，
這個巧思讓人又一次佩服他們的創意。
 

首先將魔爪伸向純粹。紫米口味，
品嚐的第一步，湯匙用力給它挖到底，
才能吃得到布丁與米餡料的層次口感。
 

第二步，先來嘗嘗原始風味，
Q彈的布丁入口保留了嫩度，
滑在舌尖上瀰漫濃郁的蛋香，
外觀看起來很濃郁的米內餡，
吃起來卻非常的清爽，
散發出類似豆花的獨特香氣，
兩種中西不同的甜點互相融合，
有著跟一般布丁不一樣的爽口。
 

第三步，灑上黃豆粉體驗不同風味。
 

哇！融合了黃豆粉之後，
除了豆的香氣更加明顯，
還出現了爆米香的香味，
原來米內餡放入的紫米，
是先都爆過才放入熬煮，
那多層次的口感和味道，
讓味蕾一瞬間超滿足的。
 

接下來是最愛的抹茶紅豆口味，
抹茶布丁浮現出淡淡的抹茶香，
中間夾著加入紅豆穀磨成的粉，
呈現微微紅色的紅豆米內餡，
不但看起來美麗又營養，
滑入嘴裡後，除了一樣清爽，
又多感受到那迷人的奶香。
 

還有粒粒分明的紅豆，
咬下顆粒後綿密的滋味，
好像坐在綠樹下的榻榻米上，
迎面飄來一陣優雅的和風。
 

堅持採用最天然的用料，
不斷嘗試研發最佳味道，
讓布丁與米巧妙的相遇，
東方與西方甜點的激盪，
克朗奇～填の心米布丁，
讓你同時享受濃郁又清爽的風味。
 

克朗奇crunchy

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