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[美食] 試吃 克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇

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2011/12/26 發表
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克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇

幾個月前的美食嘉年華,
發現用料實在又有創意的克朗奇
運用餅皮與餡料的分開包裝,
讓人體驗到現做泡芙的酥脆,
在即將跨入2012年的時刻,
克朗奇又將推出了驚人之舉,
融合東西甜點特色的新產品~
填の心米布丁
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 


有著克朗奇活潑特色的禮盒,
上面有可愛的商標圖案,
並印上大大的「米食再發現」,
口味名稱也清楚貼在盒子上
(此為八盒裝,另有十二盒裝)。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

打開盒子,裡面排排坐著八個布丁,
布丁上面還放了一小包粉是什麼呢?
原來是跟純粹。紫米口味搭配,
嚴選日本進口的高級黃豆粉
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

除了純粹。紫米
還有阿一一最愛的抹茶紅豆
兩種口味都讓人超期待的。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇

先來個米布丁疊疊樂。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

盒子裡細心附上食用說明,
讓你能真正品嚐米布丁的美味,
因為產品不含任何人工添加物,
收到後要記得四天內吃光光
(後來發現米布丁太好吃了,
根本不需要等到四天)。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

布丁上的封膜非常好撕,
不用太用力就能輕鬆分離,
眼前是平整的布丁表面,
看似跟一般布丁並無不同。

克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇

阿一一本來想把布丁倒出來拍照,
沒想到就發現了米布丁的秘密,
克朗奇將米的內餡夾兩層布丁中間,
不但能呈現特別的夾心口感,
還能避免封杯時有縫隙造成細菌滋生,
所以稱為「填の心米布丁」,
這個巧思讓人又一次佩服他們的創意。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

首先將魔爪伸向純粹。紫米口味,
品嚐的第一步,湯匙用力給它挖到底,
才能吃得到布丁與米餡料的層次口感。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

第二步,先來嘗嘗原始風味,
Q彈的布丁入口保留了嫩度,
滑在舌尖上瀰漫濃郁的蛋香,
外觀看起來很濃郁的米內餡,
吃起來卻非常的清爽,
散發出類似豆花的獨特香氣,
兩種中西不同的甜點互相融合,
有著跟一般布丁不一樣的爽口。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

第三步,灑上黃豆粉體驗不同風味。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

哇!融合了黃豆粉之後,
除了豆的香氣更加明顯,
還出現了爆米香的香味,
原來米內餡放入的紫米,
是先都爆過才放入熬煮,
那多層次的口感和味道,
讓味蕾一瞬間超滿足的。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

接下來是最愛的抹茶紅豆口味,
抹茶布丁浮現出淡淡的抹茶香,
中間夾著加入紅豆穀磨成的粉,
呈現微微紅色的紅豆米內餡,
不但看起來美麗又營養,
滑入嘴裡後,除了一樣清爽,
又多感受到那迷人的奶香。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

還有粒粒分明的紅豆,
咬下顆粒後綿密的滋味,
好像坐在綠樹下的榻榻米上,
迎面飄來一陣優雅的和風。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

堅持採用最天然的用料,
不斷嘗試研發最佳味道,
讓布丁與米巧妙的相遇,
東方與西方甜點的激盪,
克朗奇~填の心米布丁
讓你同時享受濃郁又清爽的風味。
克朗奇填の心米布丁:[試吃]克朗奇 填の心米布丁~布丁與米的驚喜相遇 

克朗奇crunchy

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延伸閱讀:[試吃] 克朗奇手作泡芙~美食嘉年華系列

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