[美食] 試吃》榮獲2012蘋果日報評比前三名／正一排骨／xo百合珍珠玉帶子
在試吃分享山田村一『原味蛋糕．布蕾』＆港仔糕倉『櫻花蝦芋頭籤』的美味之後
幸運的接獲樂天市場邀約精選年菜的試吃機會～
收信的當下，真的超級開心，也感謝樂天的青睞～
樂天提供了二款均為日前蘋果評比得獎的年菜讓夜彤選擇，我選的是～
榮獲2012蘋果日報網購評比海鮮類前三名的『正一排骨／xo百合珍珠玉帶子』
在回覆信件之後，就用心期待著它的到來.......
如期收到正一排骨寄來的試吃品與一份2012年精選年菜的DM
這就是榮獲2012蘋果日報網購評比海鮮類前三名的『正一排骨／xo百合珍珠玉帶子』
採用透明的真空包裝～保留住食材的原汁原味，並以低溫宅配到府
主要成分：干貝、百合、海哲頭、紅椒、青椒、XO醬、白醬油、蒜
加熱方式有好幾種：微波加熱、隔水加熱、電鍋加熱以及油煎加熱可選擇
夜彤選用的是最簡單的懶人法～電鍋加熱法
在剪開真空袋時，就聞到一股誘人的干貝香氣～新鮮的海味（口水都快流下來了......）
把『xo百合珍珠玉帶子』倒入適當大小的容器中，放在電鍋內加熱
只要外鍋放入適量的水，按下開關就行了，夠簡單吧～ ^ _ ^
所以我說這是最簡單的懶人法，也是夜彤我最愛的方法～
（其實微波也很方便，但是我們家的微波爐時常秀逗不理人，所以我鮮少使用它）
在加熱的過程中，就聞到一陣陣的香氣..........
小王子還特別跑來廚房問我：媽咪，妳在煮什麼？好香喔～
呵呵～果然香氣誘人
您知道嗎？打開電鍋蓋的那一霎那，干貝的香味更濃了，聞得我肚子都餓了.......
上桌前，夜彤我把『xo百合珍珠玉帶子』換了個盤子裝
一端上桌，老公就問我這是什麼？
味道很香耶，有紅有綠～配色真漂亮！（可謂～色香味倶全啦～）
然後，帶著懷疑的口氣小小聲的問我：這，妳煮的？！
呵呵呵～
當然............不是啦～
我的手藝若有這麼好，就去當大廚囉～ ^ _ ^
老公馬上給了我一個～～我想也是～～的『欠K』表情
手藝不好沒關係啦～夜彤我覺得會吃就好
（不好意思喔，我太愛吃了～看我的身材就知道～）
說到吃！馬上夾一顆干貝來瞧瞧～
嗯，尺寸算蠻大顆的唷
吃起來鮮甜味美，帶點嚼勁，口感極佳～
百合新鮮味美，口感鬆軟好吃～
脆脆的海哲頭加上紅椒、青椒～口感很棒，味道更是好～
果然是不同凡響的組合～
特選菲律賓深海100:150之生干貝，搭配貴氣的鮮百合
與鮮美味好的XO醬，拌炒出驚讚的『xo百合珍珠玉帶子』
『xo百合珍珠玉帶子』整體口感，吃起來帶有辛辣的香味
辣度對夜彤我來說還能接受，是屬於中小辣
（基本上我不太會吃辣，這樣的辣度我還OK）
因為有點辣，這一道年菜孩子們不是很捧場
但～它的美味，卻獲得老公極高的評價～對他的味兒
尤其是拿來拌飯（拌麵也行）老公就不小心多吃了一碗飯
老公說這道年菜，食材新鮮，味道很棒而且很下飯～好吃～
夜彤覺得對於喜歡喝二杯的朋友～它也會是一道很棒的下酒菜唷～ ^ _ ^
正一排骨～特聘國宴主廚～周有福～原味傳承
年節就快到了，不知道您是否也在為年菜的準備大傷腦筋呢～ ^ _ ^
這一道美味的『xo百合珍珠玉帶子』的確是不錯的選擇～
台灣人的菜＋家的團圓味＝正一排骨
2012年以福祿壽、天官賜福、祥集龍躍的富貴華麗
加入海皇宮的食材，讓海味的豪氣增添年菜的圓滿澎湃
美味年菜哪裡找～
正一排骨／樂天市場
http://orderme99.shop.rakuten.tw/200000001568204/
