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[美食] [試吃]青麥香~綠豆椪、土鳳梨酥、蛋黃酥,香酥誘人的好味道!

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2012/1/2 發表 (2012/1/3 更新)
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若有破圖,請見http://fresh438.pixnet.net/blog

 

這次要介紹的是來自中台灣青麥香綠豆椪、土鳳梨酥、蛋黃酥,

謝謝店家大方提供試吃。

店家位於南投水里鄉,

光看店名,

就覺得彷彿置身於好山好水的綠色草原上。

店家很大方,

寄來一整盒試吃品。

IMG_6485.JPG  

裡頭有三樣產品,

綠豆椪、土鳳梨酥以及蛋黃酥,

三樣產品都是阿醜超愛的甜點,

讓阿醜超級期待品嚐的呢!

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<綠豆椪>

每一個產品都是單片包裝,

綠豆椪的個頭還算不小呢!

 

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包裝背面有清楚的成份及熱量標示,

只可惜阿醜翻來看去,

沒有看到有效期限的標示。

IMG_6488.JPG  

打開包裝,

酥餅的香氣撲鼻而來,

很可惜綠豆椪有些破皮,

讓阿醜好心疼啊~~~

(醜公:反正一下就會被妳吃下肚了。)

的確阿醜很貪吃,醜公講得算是很有道理啦,哈哈!

IMG_6490.JPG  

切開一看,

哇賽,阿醜忍不住驚呼,

內餡也太飽滿了吧!!

用料超級實在的!

IMG_6491.JPG  

不同於一般的綠豆椪,

店家的綠豆餡味道相當清爽且綿密,

一點也不油膩或過甜蜜

店家嚴選台南在地生產的「台南5號」粉綠豆當內餡製成的綠豆椪,

餅皮酥香、內餡鬆軟,

真的超好吃的呢!

IMG_6492.JPG  

 

<土鳳梨酥>

土鳳梨酥的包裝上頭雖寫著水果酥,

但卻是正港的土鳳梨酥,

建議店家可以改一下包裝袋,

更可以凸顯產品的特色

替土鳳梨酥正名。

(醜公:反正鳳梨也是水果的一種,別那麼計較啦!)

IMG_6493.JPG  

鳳梨酥的外觀相當重要,

表皮烤得金黃誘人,

就會吸引人忍不住想嚐上一口唷!

店家的土鳳梨酥表皮烤得相當漂亮

不會過於焦黃又帶有金黃色澤,

阿醜給他打95分唷!

IMG_6494.JPG  

切開土鳳梨酥,

映入眼簾的是咖啡色的土鳳梨色澤,

 

IMG_6495.JPG  

內餡和皮的比例大約1:1,

IMG_6497.JPG  

表皮相當的酥脆,

內餡吃得到明顯的鳳梨果肉及纖維。

IMG_6496.JPG  

<蛋黃酥>

阿醜光看蛋黃酥,

口水就流不停,

雖然熱量超高,

但阿醜就是克制不了蛋黃酥的魅力

IMG_6498.JPG  

單包裝的設計顯得相當輕巧衛生,

上頭撒上黑芝麻,

更激起阿醜的味蕾衝動。

IMG_6499.JPG  

哇,大家看看這美麗的畫面,

 

在層層疊疊的外皮包覆下,

 

呼之欲出的蛋黃透著油亮的色澤,搭配綿密的紅豆沙,

 

 

真是一幅賞心悅目的圖畫啊!

IMG_6500.JPG  

 

阿醜曾經吃過蛋黃過硬的蛋黃酥,

實在令從不挑食的阿醜難以下嚥,

店家的蛋黃非常的綿密好吃,

沒有過硬或過乾的缺點唷!

紅豆沙香甜卻不油膩,

表皮更是酥香可口,真是要給店家一個讚啦!

 

 

IMG_6503.JPG  

 

清麥香店家資訊如下:

店址:南投縣水里鄉中山路2段303號

電話:0982140525

愛合購:http://www.ihergo.com/store/a2871481

  

 

 

 

 

 

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