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[美食] 【宅配】布乳貝瑞手作菓子-特濃巧克力乳酪蛋糕

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2012/1/16 發表
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70%的雙倍黑巧克力,微甜微苦的口感,就好像戀愛中的苦甜感覺~

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打開提袋看到粉紅色的外盒,讓PEKO整個心情大好,振奮了苦悶星期一的精神;其實「布乳貝瑞手作菓子」早在去年12月中就跟PEKO聯繫上,會拖到現在才品嚐,一方面是店家訂單爆滿,另一方面則是PEKO積文太多,所以協調到本週才請店家寄送。

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不同於一般圓型的蛋糕,「布乳貝瑞手作菓子」的蛋糕是八吋的方型蛋糕。

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外盒上清楚的標示著賞味期限跟製造日期。

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沒有任何華麗的裝飾,走的是簡單大方的風格,蛋糕尺寸為15cm*15cm*6cm。

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蛋糕底部是酥脆中帶點微軟的餅乾底。

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看看這特濃巧克力乳酪蛋糕的剖面,不要說甜點控、巧克力控會雙倍的愛上它,根本是要暴動了吧!!

走的是苦甜巧克力路線,香氣濃郁,口感紮實卻不失綿密,用舌尖輕舔,細膩的巧克力蛋糕在口中微微化開,PEKO覺得這已經達到布朗尼的等級。

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不過,說實在的這款蛋糕甜度頗高,PEKO建議店家可以再降低些甜度,或者提高餅乾的量,不然體重都要爆衝了啦!!

話說回來雖名為「特濃巧克力乳酪蛋糕」,但PEKO和同事們似乎沒吃到乳酪的Fu~(但對蛋糕還是給予極高的評價)

以上就是PEKO品嚐後的心得感想,僅供參考。

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布乳貝瑞手作菓子
官網:http://www.wd1000.url.tw/blueberry/
愛合購:http://www.ihergo.com/store/blueberry

 

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