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[美食] [食記]20110326科記廣東粥花生湯

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2012/1/21 發表
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請參閱 恆毅的窩 [食記]20110326科記廣東粥花生湯

20110326科記廣東粥花生湯:

我們三人六點多就衝到「科記廣東粥花生湯」準備從這裡吃早餐展開今天忙碌的行程~

別以為六點多沒啥人,六點多其實就有不少人進進出出買早餐~

瞧~店家忙碌的招呼客人和準備我們所點的廣東粥~

廣東粥:

金門的廣東粥與台灣常見的粥品有個很明顯的差別,金門的廣東粥不僅僅將米煮成粥,還將米熬煮到全部化開融入粥中,不難想見這必須耗費多少心力,早期金門人稱之為「粥糜」,後來國軍撤退後才逐漸改稱為「廣東粥」,據說金門廣東粥的創始店為「壽記廣東粥」,然而現今金門廣東粥主要是分布在邱良功母節孝坊(請參閱:[遊記]20110325邱良功母節孝坊)、金門鎮總兵署(請參閱:[遊記]20110325金門鎮總兵署)一帶,有興趣的朋友不妨到金門旅遊時可以前來品嘗不同風味的廣東粥~

金門日報:

曾見到金門日報報史館(請參閱:[遊記]20110325陳景蘭洋樓、金湯公園及金門日報)當時僅僅簡單看過建築物並沒有特別留意,沒想到在吃早餐時能看到金門日報,只是金門的廣告與台灣的廣告有很明顯的不同,光明面的廣告居多,例如:出類拔萃,同學之光,百年好合,永浴愛河,眾望所歸,看慣黑暗面的臺灣報紙竟然有一絲絲的不習慣~

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名稱:科記廣東粥花生湯
網址:無
電話:(082)327501
地址:金門縣金城鎮莒光路1段45號

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