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[美食] 【宅配】南法手感烘培 手工餅乾-南法之戀(南瓜龍眼薄餅)

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2012/2/4 發表
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南瓜與龍眼的絕妙搭配  嚴選天然蔬果  美味兼養生

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某天逛網拍時看到的活動,店家表示不滿意免費,滿意就直接匯款,對於這麼有自信的店家PEKO當然就寫信給老闆了,喬來喬去最後PEKO請店家在開工後宅配餅乾;雖然說不滿意免費,但店家還是很有誠意的寄了3包餅乾,沒有花俏的包裝,只用了簡單的包裝袋跟貼紙。

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成分跟營養標示 

雖然說餅乾不是個十分健康的零嘴,但多了南瓜的成份,多少提高了它的營養價值,南瓜的好處包含預防攝護腺癌、止痰化痰、治療便秘、增強抵抗力、降血糖功效以及幫助肝細胞再生等,如果非得吃零嘴,PEKO覺得南瓜餅乾是不錯的選擇。

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從透明包裝袋的側面就可看到每片餅乾的厚薄度幾乎一樣,這是一般手工餅乾很難達到的一致性。

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BUT接下來就是慘不忍睹畫面了,由於南法是採郵局的便利箱寄送,加上並沒有用氣泡袋或是泡棉,導致餅乾很多都壯烈的犧牲了,連看起來完好如初的中間份子在PEKO時寄打開包裝後也都是呈現心碎的狀況,這樣的問題真的不能忽略啊!!

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小小抱怨完了破碎的問題,PEKO準備來品嚐這南瓜搭配龍眼的特酥餅乾。

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原以為餅乾上深深淺淺的小黑點是常見的南瓜子,結果竟然是龍眼乾,龍眼乾的加入讓餅乾多了一股香甜,咀嚼時更多了一個特別的口感,這個真的讓PEKO拍拍手。

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PEKO其實不是個特別喜歡南瓜的人,但這款南瓜龍眼餅乾,龍眼蓋掉了厚重的南瓜味,薄片更讓人吃起來沒有南瓜的感覺,多了一股蛋香味,而且拿在手上不會感到特別油膩,但不知道是不是因為只用了軟鋼絲封口的關係,薄片口感脆中帶軟,軟中帶脆,讓PEKO懷疑是否是有水份跑進去,有些不習慣。

 

以上就是PEKO體驗後的心得感想,僅供參考。

 

南法手感烘培  手工餅乾

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