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[美食] 試吃》『憶霖』快易廚黑椒牛柳醬/黑椒燴鮮菇。蔥爆黑椒豬柳蓋飯。黑椒豬柳堡

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2012/2/23 發表 (2012/2/23 更新)
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農曆年後再一次接到『憶霖』美食試吃邀約

這也表示~我們家又有好料的可以吃囉~好開心呢~

這一次要來體驗分享的是《憶霖.快易廚~黑椒牛柳醬

 

說到黑椒(黑胡椒)這可是夜彤我最常用的調味料,因為它可以有很多的變化

搭配不同的食材就能煮出不同風味的料理,而且怎麼煮都好吃

最重要的是我們家孩子和老公都好喜歡這一味~ ^ _ ^

 

您是否也和我們家一樣喜歡吃菇菇呢?

今天就來分享一道我們家餐桌上經常出現的家常菜『黑椒燴鮮菇

準備的材料和做法都相當的簡單~

材料:(約三人份)

憶霖快易廚黑椒牛柳醬 ----- 1包

香菇       -----------  3大朵

金針菇    -----------  1包

杏鮑菇    -----------  2個

紅蘿蔔    -----------  1個(小型)

蔥           ----------  3支

PS. 鮮菇的種類有很多,可依個人喜愛做調整喔~ ^_^

 

在料理之前先來看一下今天的主角~憶霖快易廚黑椒牛柳醬

倒到碗裡瞧瞧它的廬山真面目吧!

看起來似乎和一般的黑胡椒醬沒二樣,不過它的黑胡椒的香氣挺香濃的~

 

把所有食材洗淨、切片(切絲)準備就緒後........

 

現在就開始下廚煮囉~

1.先起個油鍋,放入蔥白爆香

2.接著將紅蘿蔔鮮菇放入一起大火拌炒

3.加入『憶霖快易廚黑椒牛柳醬』繼續拌炒

4.最後放入青蔥拌炒一下即可起鍋~

 

 

香噴噴的『黑椒燴鮮菇』~~~上菜囉~~~

 

呵呵,早就守候在一旁的小公主姊姊一聞到黑胡椒的香氣肚子就更餓了~

拿著一碗白飯早就等不及要大塊朵頤~她最愛的『黑椒燴鮮菇』

 

淋在白飯上真的非常對味~下飯又好吃!(拌麵也很美味唷~ ^ _ ^)

鮮菇清甜的口感,搭上黑胡椒的香氣,帶有勾芡的濃稠湯汁,味道棒極了!

難怪孩子們一口接著一口還直呼著~~~好好吃喔~

 

這道菜簡單美味又營養,喜歡菇菇的您不妨也來試看看吧~

 

憶霖快易廚的黑椒牛柳醬,除了拿來燴鮮菇外

其實夜彤我也常拿來拌炒牛肉、豬肉、雞肉....等

今天再來分享一道同樣是非常簡單美味的家常菜『蔥爆黑椒豬柳蓋飯

材料準備有:(約二人份)

憶霖快易廚黑椒牛柳醬 ----- 1包

豬肉      -----------  30公克(可先用適量的黑椒牛柳醬醃一下)

洋蔥    -----------  1/4個

蔥         -----------  2支

太白粉   -----------  少許(豬肉加入少許太白粉抓揉均勻,肉質吃起來會比較軟嫩唷)

 

夜彤我的料理方式同樣非常的簡單,三個步驟十來分鐘就搞定~

1.先將豬肉以大火過油快炒至變色,撈起備用

2.放入洋蔥蔥花爆香,拌炒至洋蔥熟軟

3.加入豬肉和『憶霖快易廚黑椒牛柳醬』拌炒均勻,即可起鍋囉~

 

 

哇~~~蔥爆後的豬肉加上黑椒的香氣,這道菜真的超級下飯的啦~好好吃喔!

 

夜彤拿來做蓋飯,再川燙個青花椰菜~這樣不但美味更營養

昨天才吃過,今天早上看夜彤我在編輯本文,一見圖片又勾起小公主姊姊的味蕾

指定今天的營養午餐要幫她準備『蔥爆黑椒豬柳蓋飯』 

 

 

孩子們正在成長發育期,跑跑跳跳活動力十足

往往正餐時間還沒到就常常聽見他們喊著:媽咪,我肚子好餓喔!~

 

這個時候除了可以來一碗簡單的『蔥爆黑椒豬柳蓋飯』外

隨手可得小7家的大亨堡(只要堡)或者饅頭、土司、波羅麵包....等

夜彤常拿來做『堡』,給孩子填填小肚子吃飽飽~

 

只要把料理好的黑椒豬肉(牛肉、雞肉.....)夾在『堡』裡~美味又好吃~

PS.『堡』可先用烤箱烘烤加熱,增加口感。

 

可以當點心、當宵夜,料理方式快速又簡易,只要短短十來分鐘,好料馬上端上桌

小朋友不僅吃的津津有味,一口氣啃掉一個堡~沒問題的啦~ ^ _ ^

 

  

一般市售的黑胡椒醬有些口感偏辛辣(我們家的小朋友不吃辣)口味又鹹了點

憶霖快易廚的黑椒牛柳醬口味較溫合,又保有黑胡椒的香氣

孩子們很喜歡這樣的黑椒醬,相對的接受度也非常高~

 

 

再加上隨手包(真空包)的設計,小家庭一次一包量,使用和保存都非常方便

而且包裝背面還有料理食譜可供參考,新手廚娘也能是大廚唷~ ^ _ ^

 

更重要的是『不含防腐劑』這一點真的很優唷~給家人食用我也放心~

 

  

方便又美味的憶霖《快易廚/黑椒牛柳醬》哪裡買?

 

憶霖產品網:http://store.pchome.com.tw/yilin/S181407.htm

《憶霖》企業股份有限公司: www.yilin.com.tw

餐餐都用快易廚,讓您"快速簡易當大廚"!

延伸閱讀:

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