[美食] 【試吃】邱媽媽手作廚房-手工花生糖

純樸的外表下卻蘊含著傳統手工的好味道

特選大粒北港花生

手工花生糖 ( 300g /120元 )

繼水餃之後，「邱媽媽手作廚房」在過年前又研發了手工花生糖，聽說在過年期間賣得嚇嚇叫，所以邱媽媽在年後準備上架販售，很有口福的PEKO接到了邀請，於是就在228連續假期品嚐到了這了這純手工製成的好味道。

手工麥芽糖緊緊包覆著超大粒的北港花生，這花生可是經過挑選的，所以品質十分統一，不會有大大小小良莠不齊的狀況。

酥  脆  不黏牙

其實PEKO對於花生糖並沒有特別喜歡，一方面顧慮熱量，一方面討厭它總是黏牙，但邱媽媽的花生糖酥脆爽口，甜而不膩，不黏牙更不黏手，讓人情不自禁一塊接著一塊。

再靠近一點看，麥芽糖只有薄薄一層不會太厚重，比起市售的花生糖熱量絕對少了1/3，另外，邱媽媽是採夾鏈袋的包裝，PEKO開開關關了N次，從2/25吃到2/29，也不見花生糖受潮變軟，果然純手工的東西品質真的比較好。

以上就是PEKO品嚐後的心得感想，僅供參考。

邱媽媽手作廚房
電話：02-29608239
地址：新北市板橋區南雅西路一段10巷7弄12號
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