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[美食] 宜蘭餅~臺灣寶島Min牛舌餅‧哎呀!我把臺灣玩弄於股掌間了!(試吃心得)

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2012/3/6 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36975260)

 

 

 

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嘿嘿,繼上篇試吃餡料爆多的"金桔蛋糕",

這篇要介紹的正是招牌"宜蘭餅",也就是迷你版牛舌餅!

 

 

 

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哇!生眼睛沒看過這麼特別的包裝盒呀!  

外觀是咱們的國家──臺灣的(蕃薯)形狀耶!

狡兔和家人第一眼看見它,都不約而同露出會心一笑。

 

 

 

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舉起臺灣之際,狡兔突然激動地想要高唱國歌!XD

盒蓋上有山有水的落日景致好美,這鐵盒的收藏價值頗高!

 

 

 

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此款名為<臺灣寶島Min牛舌餅>,除此之外,

店家還針對月餅等其他產品,設計出不同圖樣的寶島鐵盒喔!

 

 

 

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而且,店家還貼心附上同系列花色的手提紙袋呢!

把它拿去送給親友,絕對超有面子的啦!

也非常適合拿來送給外國友人,藉此行銷臺灣~~ 

 

 

 

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開盒即見表層還鋪上一張襯紙,整體相當有質感! 

 

 

 

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<宜蘭餅>

全世界最薄的餅!只有0.1公分,輕薄如紙,可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手,它的名字就叫做『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,卻讓全世界的人都豎起大拇指,它是來自一位師傅的巧手──糕餅達人劉鐙徽。

 

 

 

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原本想說不規則形狀的盒子會不會很難擺放產品咧? 

結果發現店家將尺寸估算得十分精準,排列得剛剛好~~

一盒內含五種口味,每種口味各三包!

 

 

 

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每一包的袋身都印上製造及有效期限,可存放半年之久。

 

 

 

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五種口味分別是原味 / 椰香 / 起司 / 楓糖 / 咖啡, 

以顏色來作包裝區分,讓人一目瞭然!

 

 

 

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咦,就連袋上的圖案也很臺灣哩!

 

 

 

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傳統牛舌餅都是大大一包,開封後通常要吃好幾天;

經過改良後誕生的"宜蘭餅",完全沒有這種困擾!

隨身包方便大家帶著走,而且口味選擇多元化!  

 

 

 

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絕不含防腐劑、無添加化學色素~~

全程在無塵空間生產製造,安全衛生有保障! 

 

 

 

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每包有四小片的迷你牛舌餅,獨享或分享都OK!

由於白色塑膠拖盤的保護,每一片都完整無破損。

 

 

 

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幾年前家人去北部探親時,就帶了一盒宜蘭餅回來,

可見它確實是極具代表性的宜蘭伴手禮呢!  

 

 

 

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<原味宜蘭餅> 

 

 

 

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一般傳統的牛舌餅,餅身都做得很厚, 

而這僅有0.1公分厚度的宜蘭餅,薄脆可口,

不但適度保留麵粉香氣,還抓準內餡比例,

調味符合輕甜的現代取向,既耐吃又健康!

 

 

 

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<椰香宜蘭餅> 

 

 

 

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椰香口味光用鼻子聞就知道!一股悠然自得的南洋味!

咬起來倒是沒有想像中的椰絲粒子感......

撇開香味不提,其實它的滋味跟原味的很接近。

 

 

 

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<起司宜蘭餅> 

 

 

 

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起司口味和我們印象中的"起司"有滿大的落差,

除了乳酪的鹹香之外,還帶有些許焦苦味......

對於吃慣甜食的狡兔來說,我覺得它應該還有改良的空間。

 

 

 

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<楓糖宜蘭餅> 

 

 

 

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楓糖口味是這五種當中我最喜歡的!

那濃烈的香氣,就像人人都無法抗拒的焦糖布丁! 

吃一口,幸福指數直線攀升喔~~

 

 

 

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<咖啡宜蘭餅> 

 

 

 

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咖啡口味是偏向穩重的大人風味,入口稍苦, 

幾番咀嚼後,內餡隨著餅身合而為一,

轉趨一抹幽幽的香醇,在齒間蔓延開來......

 

 

  

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天啊!宜蘭餅另有香椿、竹炭芝麻、海苔、三星蔥口味

熱愛追求突破與刺激感的看倌們,好好犒賞一下您的味蕾吧!

 

 

 

 

◎ 延伸閱讀:

[試吃] 宜蘭餅~金桔蛋糕‧老闆!你們家的金桔是免錢的嗎?!

http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36967478

[試吃] 宜蘭餅~特牛鮮奶酥餅‧集各式糕餅菁華於一身的獨家新品!

http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34296737

 

 

 

 

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