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[美食] [試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子

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2012/3/9 發表 (2012/3/9 更新)
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有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店:[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子


 [試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子


 

有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店:[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子

 鴕鳥肉很多人吃過,但是鴕鳥胗,應該很少人吃過吧~
有心肉舖子,在愛合購上開商店
有幸能吃到鴕鳥胗滷味,特地來此分享一下

分享之前,先了解一下店家背景資料(以下為節錄店家網頁):


鴕鳥專賣店負責人郭旭英先生是台灣區人工飼養鴕鳥協會秘書長、台灣鴕鳥運銷合作社經理,並為開業獸醫師,主要推廣最健康的紅肉-鴕鳥非常陌生,故成立本店以提供全方位的鴕鳥產品販售服務為理念,只要關於鴕鳥(鴕鳥肉、皮、蛋、骨、毛、油、保健產品),找我們就對了。有心肉舖子則是以獸醫角度,找尋好的國產肉,並堅持只賣台灣國產、認證、安全肉,希望讓使用國產、就地取材的環保概念,及愛台灣、食用安全肉品概念深植人心。

有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店:[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子

加熱方式可以微波、水煮、電鍋蒸
冰冰吃也不錯


 

 

有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店:[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子 

包裝採用真空耐熱袋,正面及背面都貼有商品標示

 

 

有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店:[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子 

店址在大里,有機會再去店裡直接吃鴕鳥大餐

 

有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店:[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子 

我採用微波加熱
一包的量很多
鴕鳥胗已經切好薄片了,加熱後一陣滷香味飄來
入口脆脆的,不像吃肉,像吃豬舌的口感,含有很多膠質
帶點些微的辣,口味偏淡,喜歡吃重口味的人可以再加沾醬
老實說,我吃不太出來鴕鳥的特殊味道
只覺得爽脆的口感,會不自覺一片接一片
除了當正餐配菜之外,也可以是一道下酒菜
三五好友聚會,不論喝茶還是配酒,來上一盤,是個不錯的選擇有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店:[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子
 

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