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[美食] 午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

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2012/3/16 發表
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永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

朋友去屏東玩,帶回來的禮物~蒲燒午仔魚
真空包裝,還蠻大隻的

 

永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行 

這是熟食,已經調味好
只要解凍加熱就可以吃了


永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行 

有認證字號,吃的安心


永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

午仔魚??啥東西啊?
上網查了資料,才知道它是屏東枋寮鄉的養殖魚
是一種高經濟魚類,與白鯧魚價值不相上下

永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

品名叫午狀元~表示好吃到稱為狀元嗎?
再查資料,原來台灣俗語說「一午、二鯧、三鮸、四馬加」
因為午仔魚排在第一位,所以老闆取名午狀元


 永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

依照包裝上的說明,需冷凍保存
退冰不可以直接沖水,最好是前一天放冷藏慢慢退冰


 

永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

加熱方式,可以入烤箱,也可以微波加熱
簡單方便就可以吃囉

 

永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

打開包裝袋,放入盤中
可以看到這是將整隻午仔魚對半剖開
所以變成很大隻

 

永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

一打開真空袋,就會聞到蒲燒醬汁的香味
微波加熱後更香

 

永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

魚肉細緻肥嫩好吃
充滿蒲燒醬汁,一整個好吃
上愛合購查價錢,一尾才88元

吃起來超像蒲燒鰻魚,價格卻是蒲燒鰻魚的三分之一
CP值非常高,只是魚刺稍多,吃的時候要注意

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店家資訊:
永淞水產行
電話: 永淞水產行:午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行
店址: 屏東縣枋寮鄉東海村東林路686號1樓 (看地圖)
愛合購:http://www.ihergo.com/store/aidss11

 

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