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首頁聯名:[大合購] 廣真香肉乾 ❖ 50年老字號,源自老師傅的堅持


鮮嫩多汁的香雞排在這 ( ՞ټ՞)不能說的秘密 最好吃的厚片就在這 洪氏鮮蝦~超大蝦~過年預購中

[美食] 桂冠包子‧金選在地食材好美味~肉包+筍香包+芋泥包! (試吃心得)

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2012/3/22 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37095030)

 

 

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相信大家對桂冠包子一點也不陌生吧!

兔媽:「像桂冠這種食品大廠也舉辦試吃活動?」 

真的,因為之前就購買過他們家的冷凍包子, 

其美味程度,也不會比包子名店遜色多少啊~~

 

 

 

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真是豪邁!一次就寄來三款包子產品耶! 

桂冠肉包/桂冠筍香包/桂冠芋泥包,口味都很大眾化!

 

 

 

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認明台灣優良農產品標誌,在選購上多了一層保障! 

 

 

 

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這是什麼東東......新鮮酵母有氧呼吸

關於這點,狡兔待會兒就要來揭曉它的奧秘!

 

 

 

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冷凍包子的保存期限長達一年,儘管囤貨不必手軟喔!

 

 

 

 

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嘿嘿,照例先來張"行刑前"的包子大合照! 

 

 

 

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芋泥包:「我的皮膚光滑沒皺紋,跟別人不太一樣?」

筍香包:「有個傢伙長得跟我好像啊!」 

肉包:「噢!幸好我們只有撞臉沒有撞衫~~」

(以上是狡兔的"冷言冷語",有慧根的人才看得懂!XD)

 

 

 

 

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因為包子底紙有貼心印上產品名稱並且用三種顏色做區分,

所以即使一起放進電鍋蒸煮,也不會傻傻分不清楚誰是誰!

 

 

 

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包子尺寸適中,不大也不小!女生早餐吃一個很OK!

 

 

 

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<桂冠肉包> 

桂冠肉包的高麗菜嚴選最甘脆鮮甜的「初秋」品種,嚐起來格外柔、軟、脆、輕甜細緻,搭上肥瘦適中的肉餡,是大肉包中的王者之王!

 

 

 

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成份:麵粉、水、豬肉、高麗菜、青蔥、醬油、鹽、糖、酵母、胡椒粉

熱量:268大卡/100公克

 

 

 

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加熱方式十分簡便,使用電鍋或微波爐皆可。 

 

 

 

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再次推廣一下之前學來的蒸包子小秘訣!

只要用"一雙筷子"把包子架高,底部就不會濕掉囉! 

 

 

 

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白胖胖的外觀,用指頭壓下去還會迅速回復! 

原來這就是"新鮮酵母"的功勞,讓麵皮Q彈有勁

使得眼前的包子彷彿有生命似的會呼吸呢~~ 

 

 

 

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咬下第一口,外皮維持著蓬軟的空氣感沒有半點塌陷耶!

彈性良好,就算大口啃食依然舒爽不黏牙! 

 

 

 

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裡頭也很夠看!內餡混入紮實的豬碎肉塊, 

醬香完全融入其中,搭配鮮脆清甜的高麗菜和蔥末,

真的非常合我的胃口!調味剛好不過鹹~~

 

 

 

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冷凍包子能有這樣的表現,實屬難得令人驚豔!

肉餡的比例也頗有誠意,不會咬個兩口就沒了。

 

 

 

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<桂冠筍香包> 

桂冠筍香包嚴選自享有咖啡原鄉美譽的古坑鄉,古坑除了以道地咖啡享譽海內外,竹筍產量及品質更居全國之冠!筍干香脆清爽、肉餡鮮美多汁,是挑口老饕眼中的極品。 

 

 

 

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成份:麵粉、水、豬肉、高麗菜、筍、蛋皮、醬油、香菇、糖、酵母、辣油、胡椒粉

熱量:247大卡/100公克

 

 

 

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外觀和尺寸,看上去跟肉包沒什麼差異。

 

 

 

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筍香包才咬第一口,那傾巢而出的香辣滋味......

實在太銷魂!!太感動啦!!!!

除了豬肉和筍丁,另放入高麗菜、蛋皮和香菇等豐盛配料。

 

 

 

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內餡明顯較濕潤偏軟,更加突顯出筍丁的甜脆! 

味道同樣很開胃卻不死鹹,這款我也超推喔~~

話說狡兔從小到大也吃過不少全台各地的包子,

餡太油、皮太硬、只有鹹味沒香味的包子我都不愛, 

而桂冠包子真的滿符合我的需求,清爽軟Q而且香氣迷人! 

 

 

 

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<桂冠芋泥包> 

大甲芋頭名聞全台,桂冠芋泥包使用大甲芋頭精心調製內餡的驚訝感,吃得到「芋頭加芋泥」的鬆軟、香Q滋味,紅遍台灣頭至台灣尾的名氣等你用味蕾來發掘! 

 

 

 

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成份:麵粉、芋頭、水、糖、植物油、酵母、鹽、奶粉

熱量:255大卡/100公克

 

 

 

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甜口味的包子,內容物也精彩可期喲!

 

 

 

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芋泥包的表面光滑,沒任何皺摺......

令我想起了卡通小丸子裡面的永澤!XD 

 

 

 

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嚴選品質優良的大甲芋頭,身為芋頭控的兔媽最愛這一味!

內餡並非全是糊狀芋泥, 而是保留了些許的芋頭團塊......

so sweet!在真材實料的軟綿之中還能兼顧口感呢!

 

 

 

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呈現無添加的天然芋頭色澤,咬下去溫潤又爽口~~

微甜的健康調味,散發出最純粹原始的濃濃芋香! 

 

 

 

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選用在地食材的MIT美味好包!是你我的早餐首選!

 

 

 

 

桂冠包子的最新活動:

1. 集包子底紙抽金龍金飾 / 平板電腦 / Ohiyo!龍娃娃

2. 玩騎士團遊戲抽勇者騎士包和專屬icash!

詳見 http://events.laurel.com.tw/2012bowz/?id=31

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