[美食] 試吃》漁夫市場－綜合丸類系列。新鮮的海味，口口扎實！

文章出處：http://freestyle889.pixnet.net/blog/post/44372806

 

小茹很少寫＂丸＂類的產品餒~~

 

這次純粹抱著想吃看看不一定會入選的心態去報名，想不到…

 

只選三位竟然會選中我！哈哈哈.....感謝店家提供試吃的機會^^

上週一就收到試吃的產品囉！

店家採用冷凍運送，真空包裝！

試吃的產品有：花枝丸、魚包蛋、福州魚丸、鱈魚丸、貢丸各兩顆，總共十顆。

 

 

 

產品有效期限就印在包裝上！

收到產品時，店家還有附了一個信封袋，裡面裝了店家產品的簡介及訂購單。

 

本來星期二就要煮來吃了…一直猶豫不知道改怎麼煮會比較好吃><"

拖到星期五...決定看有甚麼食材都給他丟丟進去煮好了！

(因為家裡的菜不是我買的，所以我只能看冰箱有甚麼煮甚麼！)

丸子系列的產品，大多數都是煮湯比較多，除了花枝丸、鱈魚丸可以用煎炸的之外，

其他的都是煮湯，不過~因為我們家裡的人很大一群，如果只煎四顆，可能大家會打架吧~哈....

這次…全部一起煮湯囉！至於湯名，我取做： 【隨意養生雜燴湯】

 

 

材料：

豬腰內肉  切片少許

綜合丸子  一包適量

杏包菇     切片少許

金針菇     切段少許

紅蘿蔔     切絲少許

蔥花        少許

薑絲        少許

米酒        少許

胡椒        少許

香油        少許

雞粉        少許

 

做法：

鍋內放六分滿的水，煮滾加入薑絲、米酒煮一下，再加入腰內肉，然後再將金針菇、杏包菇、

紅蘿蔔一起下鍋煮滾，再加入綜合丸子(丸子煮前須先解凍喔！) ，讓他滾一下，

再加入雞粉、胡椒粉少許，最後灑上蔥花、香油就可以起鍋拉~~~  簡單吧！

 

※ 如果不想加雞粉，可以用大骨先熬湯，最後加入適量的鹽調味就可以囉！

 

 

簡單的一鍋湯大功告成！ 

我好像常常煮一些奇怪的東西餒^^"  呵呵~~~

 

 

我煮完後…發現不對！我家人那麼多~丸子才10顆，這樣會有人吃不到耶....

後來我又把丸子全給他撈起來，對半切~當配菜好了= ="

這樣大家也能看清楚點~~~~哈哈.....  (很猶豫的媽媽)

 

 

【鱈魚丸】  300g/包 $70元

嚴選高品質新鮮材質，攪成魚漿，製造出飽滿、香Q鱈魚丸，製作過程採嚴格品質控管，

講究真材實料，純天然新鮮鱈魚素材，用料實在，絕不添加任何化學添加物，

完整保留魚丸最佳新鮮度！

 

咬一口~那鱈魚的新鮮口感整個浮現在嘴裡，Q彈扎實！

 

 

【福州魚丸】  300g/包 $50元

新鮮的魚漿包覆著溫體的豬絞肉，有魚有肉，鮮上加鮮，魚丸切開…內餡的原汁流出來~

吃進嘴裡可是香氣四溢，外皮香Q，內餡鮮嫩多汁呢

 

 

【魚包蛋】  300g/包  $80元

新鮮的魚漿包覆著可口的魚卵，每咬一口…包在裡面的魚卵都噗茲噗茲的爆開~

Q彈的魚丸一次可吃到兩種口感呢！讓人回味無窮餒

 

 

【貢丸】  300g/包  $65元

採用溫體豬肉，利用新鮮豬肉的組織纖維做出來具彈性十足的產品才是真正好吃的貢丸。

 

吃起來非常的爽脆Q彈，雖然裡面沒有包餡，吃起來卻還是很鮮嫩多汁

 

 

【花枝丸】  300g/包  $85元

採選純淨無汙染海域之上等原料，經獨家配方，以自動機械配合嚴密品管精心調製而成，

風味自然鮮美，絕不添加任呵人工色素、化學香料、防腐劑、硼砂。

 

這個花枝丸真不是蓋的！裡面可是滿滿的花枝肉塊耶~

每口都可以吃到整條的花枝肉喔~而且超鮮甜的，口感非常香Q彈牙

 

 

我剛切好拍完放在桌上，準備用其他東西時，我就發現拖椅子的聲音，

我在一旁看到昕昕站上椅子正像著那盤丸子準備下手的樣子！

 

 

沒多久就給我伸手抓來吃了><"  這個小鬼真是的……

 

  

 

我叫她不要偷吃，她還轉過來跟我說我在吃丸子 = ="

 

※ 小茹建議：他們家的丸子本身很新鮮，所以其實可以不用加甚麼調味料喔！

                      這樣更能吃到鮮甜的口感！

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