false
[大合購] 清淨海年終大掃除 ❖ 環保清潔劑買一送一!


聖誕限定新品 暖心熱賣中 ! 『CHICHI家黑糖』周年慶囉!! 🍤舌尖上蝦餅👍👍7吋大大大 超大份量!一片只要17.4元

花東粽穀客家美食坊 - [美食] Q~Q~Q 艾粄(蘿蔔絲-肉&素+紅豆) &黑珍品肉粽

1 (1個項目)
2012/3/29 發表
0人 0人

花東粽榖客家美食坊

  今天換品嚐花東粽榖客家美食坊 提供的

艾板3種口味--(蘿蔔絲-肉 + 蘿蔔絲-素 +紅豆口味)

還有一直很喜歡吃粽子的我 一定不能錯過的

黑珍品肉粽  

 

製造日期  嗯~有標示

 

包裝背面標示著 很清楚  而且生產的商品也都有印製在上面

 

最最重要的是要如何操作食用方法 也一一標示清楚 讓我一目了然

 而且店長強調的是不添加人工色素及化學香料 

 

 哈~哈  現在才讓你看主角   一片綠油油 還看不來吧!

 

再打開袋子 店家很細心 艾板的每個上面都有註記ㄛ! 

 

先來蒸粽子  不需退冰等水滾後隔水蒸熱(約30分) 即可   

 

 艾板須退冰解凍,然後一樣水滾隔水蒸熱10分鐘

 所以我蒸粽子經過20分鐘 再把艾板放進去一起蒸

 過了10分鐘要掀蓋一次的同時也把粽子先拿出來

 其實掀開蓋子時 空氣中已散發出艾草葉子的香氣

 喔! 等不及想嚐嚐看囉 ~~

艾板還需蒸個5分鐘  放涼ㄌ才好吃  (這是艾板剛放下去顏色較深)

 

 以下是蒸了10分鐘 掀起來 艾板的顏色變得有光澤了

 

就先來看看 黑珍品肉粽  長怎樣囉~~~

據店家介紹

【花東粽穀】黑珍品肉粽

★帝王美饌中的珍品,Q彈黑糯米融合細緻圓糯米,

嚴選咬勁十足的溫體黑毛豬前腿肉,烏黑晶透的絕妙滋味

產品成分: 黑糯米、糯米、蝦米、菜脯、香菇、豆干、呷心肉

 

料好實在 原以為黑豬肉是包在裡頭

結果它是切成小塊狀和其他料理混合在一起

讓你口口都能吃到滿滿的食材  味道剛好不油膩  粗得好滿足ㄛ!   

 

 雖然眼看小小一顆  確讓我大大滿足口慾ㄋㄟ  

 接下來另一個主角要上菜了

艾板 店家做出3種口味  一下滿足各式各樣的人

怎麼說呢?  有些人喜歡吃甜的 就可以選擇  紅豆艾板

紅豆艾板

★嚴選紅豆,歷經數小時溫火、手工慢炒而成的紅豆餡,

甜而不膩的清爽口感,品味在嘴中跳起華爾滋舞步

品成分: 艾草、糯米、蓬萊米、紅豆、糖   ※素食可※

 

咬一口那 Q地地的皮 先吸引了我 再是綿密的紅豆 甜而不膩

還有吃到紅豆顆粒  有口感越吃越 ㄕㄨㄚ 嘴 

很可惜只有一個 我只能吃一小塊

因為我婆婆一很喜歡吃這樣美食  所以每種口味都想留給她品嚐

(不好意思 切得不好看 因為還有點軟 )  

 喜歡吃鹹的看過來喔!有兩種

 蘿蔔絲-肉 &蘿蔔絲-素 

 先介紹 

【花東粽穀】艾板(蘿蔔絲-肉)

 ★用蝦仁、香菇、絞肉拌炒而成的內餡,

  濃郁的香氣伴隨舒爽的青草香,成就口口難忘的好味道

  產品成分: 艾草、糯米、蓬萊米、菜脯絲、香菇、蝦仁、呷心肉、糖

一切開來滿滿的食材  蝦仁 香菇 的味道撲鼻而來

咬起來粉有口感 有蘿蔔絲的脆 艾草皮的Q 還有其他配料綜合出的口感

味道也是恰如其分  要來嚐嚐看 就知它地魅力囉~~~ 

【花東粽穀】艾粄(蘿蔔絲-素)

 ★採用新鮮艾草製作的艾粄,渾圓深綠的天然色澤,

  軟中帶Q的外皮加上艾草清香微甜的搭配  (素食可)

  產品成分: 艾草、糯米、蓬萊米、菜脯絲、香菇、豆包、糖

  別看是素的 就覺得沒什麼  (心裡的os :不就多是菜嗎?)

  要是你怎麼想 那就大錯特錯了  我覺得它才是主角ㄋㄟ

  說到皮Q 那是不在話下  加上蘿蔔絲的脆 剛才也有提到 所以就略過

  是加上豆包 才讓我驚訝ㄋㄟ! 

  食材豐富  口感更是層層堆疊 鹹度拿捏的恰到好處  真的無話可說

  就一個字可以形容  讚!

 

  有空進去看看吧!    

 http://www.ihergo.com/store/huadon101

 

 同步發表於baba&yoyo童話世界

 

http://tw.myblog.yahoo.com/teresa2736n

評論店家 : 花東粽穀客家美食坊
推薦原因 : (1) 免費試吃   (2) 艾草做的愛粄很香   (3) 黑珍品肉粽~ 咬勁十足,絕妙滋味  
個人滿意度:
1 (1個項目)
top