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[美食] 食在美味~花東粽縠客家美食坊_艾粄(蘿蔔絲-肉&素+紅豆)&元氣粽/起司粽/黑珍品肉粽~^0^

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2012/4/6 發表
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 分享時間來囉!!這回試吃品來自花東粽穀美食坊-採用嚴選最夯天然穀物.還是100%純手工製作的唷!!
收到的產品分別有艾粄(蘿蔔絲-肉&素+紅豆)/十穀元氣粽/黃金起司粽/黑珍品肉粽~
感謝店家的提供.3QQQ~

 包裝背面印有3種艾粄跟3種粽子的個別詳細成份.營養標示等等~
也有淸楚的製作日期.而且堅持不添加人工色素及人工調味精.就是要吃得安心.吃的健康!!

 <<食用方法>>

*粽子:
冷凍無需退冰.水滾後隔水蒸熱(約30鐘)即可食用~

*艾粄:
請先退冰解凍.水滾隔水蒸熟10分鐘後掀蓋1次再蓋上續蒸5分鐘..
關火立即將艾粄取出冷卻後即可食用(放冷吃皮愈Q唷)~

 將將~~~你看看.這蒸好的艾粄聞起來很香.看起來是不是很美味啊~
其實艾粄也稱之為草仔粿.兩者是一樣的東西唷!!
不過這回收到艾粄顏色比一般市場在賣的.看起來顏色較偏深綠一些~
店家也很細心分別有在艾粄上分別做個小記號.代表個別的口味~

 在來是三款超健康的粽子.分別是十穀元氣粽.黃金起司粽跟黑珍品肉粽~
剛蒸好時.聞起來都是粽香味哦!!

 先來吃看看這客家艾粄的口感如何~
其實每種口味的艾粄內餡都非常的滿飽紮實.稱的上料多實在!!
而且那蘿蔔絲嚼起來很有口感.調味適中.鹹香帶甜..
重點是這艾粄的皮.口感超Q彈的說.真的是有夠Q的Q拉.吃起來帶有一絲絲甜味唷~
紅豆艾粄吃起來綿密好吃.還吃的到紅豆顆粒.綿綿鬆鬆的.而且都不會太甜哦!!

 蘿蔔絲艾粄有分肉的跟素的二種..上頭沒有東西的應該是肉的.我有點忘了.sorry!
二款我都有吃.個人是認為香氣都很香.各有特色..不吃肉的人可選擇素的那款~
而且像紅豆艾粄也是素食者可食用的哦~

在來看黑珍品肉粽.成份有黑糯米.糯米.菜脯.香菇.豆干.呷心肉~
這款肉粽看起來就很健康.而且料也滿多的.感覺很澎派哦!!
吃起來很有咀嚼感.有多層次的口感.香氣也很夠.味道也不會太鹹~

 接著是黃金起司粽: ((素食可))
這款成分有:起司.糙米.小米.小麥.蕎麥.燕麥.麥片.芡實.紅薏仁.雪蓮子.米豆.糯米.黑糯米.菜脯.香菇.豆干~
拆開一看就是滿滿的香濃起司.搭配著許多天然穀物跟配料.雖然嚼起來會有點點的硬度.可是這很健康..
香氣十足.調味不會過重.還有那會牽絲的起司.讓人一口接著一口吃呢~

最後是十穀元氣粽: ((素食可))
成份有:香樁.糙米.小米.小麥.蕎麥.燕麥.麥片.芡實.紅薏仁.雪蓮子.米豆.糯米.黑糯米.菜脯.香菇.豆干~
這元氣粽跟起司粽的料有一點相似.看起來也是五顏六色.料一樣的豐富跟澎派~
天然穀物很耐嚼.吃起來也很有飽足感.每一口都吃的到料.整體上的味道夠香.沒有過重的調味~
真是稱的上兼具健康跟美味好滋味唷!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>

此篇文章原圖文出處於:http://www.wretch.cc/blog/a890152/34892915

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