黑天鵝 Black Swan - [美食] 蘋果窪地乳酪蛋糕

 

放了一個月的試吃心得
終於PO上來了

 

 

感謝店家提供試吃機會
剛好到台中
就順便去跟店家自取

這包裝真的好精緻 

店家名片背面的詳細說明

打開後～有一點失望，因為盒子好大，但蛋糕有點小

來張近照

不得不誇獎店家很用心，漂亮的盒上有拆盒方式

輕輕一拉

拆盒完畢

蛋糕體側面好像海綿蛋糕

蛋糕體表層有龜裂～店家說仍屬正常現象

 

切開後，看到好多蘋果切片

（店家說整個蛋糕用了一小顆蘋果）

果然真材實料

蛋糕體本身偏輕乳酪蛋糕

蘋果很多，還保有脆度，酸甜度適中

因為蘋果本身有水份，所以蘋果片附近的蛋糕會較濕潤一點點

整理而言，吃起來很爽口，會想一吃再吃