[美食] 關東極致均衡鮮味，自然根本原始感動~『本燔野菜農場』
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本燔野菜農場
| 地 址： | 台北市中山區南京東路一段2號2樓 |
| 電 話： | 02-2567-7007 |
| 營業時間： | 週一至週五，11：30～ 15：00、17：00～22：00 |
| 官方臉書： | 本燔野菜農場 |
要到~本燔野菜農場捷運中山站3號出口往中山北路的方向，大約5分鐘的路程，玉山銀行的樓上。一樓是大樓的管理室跟著紫色的燈光走就對了...
門口有店家的優惠活動公告
名片上有仔細的介紹
走到二F的入口就會看到這個牌子，今日食材的來源地
大隔間用木條相隔，從燈光中可以感受到鄰桌的熱度..
室內的空間蠻大，座位很多喔...到訪的這天剛巧有人訂桌辦生日會。遇到有壽星光臨店家會幫忙炒氣氛，照相，好貼心.....
室內的座位以燈光板區隔用餐的環境很舒適，加熱是用電磁爐....油煙不會多
放在桌面上不好看的衛生紙在抽屜裡...
現在有規定，牛肉要標是進口地....
待位區的這個展示櫥窗~生日禮，入會禮，禮不完....
這些紀錄~都是壽星們留的...
被帶入座後，服務生馬上給這張菜單也一併說明用餐方式。
肉品有3款。百匯食蔬，每日會有兩台餐車推著到各桌旁任點想吃的。冷熱飲料，不限口味及杯數。湯底頭:3選擇。麵，飯都無限量供應
勤快的服務生會來加這杯紫蘇梅醋，這是店家的精品...梅子的酸味比較重，好喝極了它幾乎成了我的飲料了!
今天我吃的是原味壽喜湯底
每桌有黑白兩壺。黑的是醬油湯，白的是開水。湯鍋的汁液若不夠可以自己調
照著指示:雞蛋 七味粉
美國小肥牛~~雖然有油花，瘦肉比較多，不能涮太久...會變硬
紐西蘭牛小排~~油花多，肉的口感很嫩
台灣網室健康豬~~絕對不能錯過，台灣第一名!!!滑嫩嫩...
牛小排及健康豬肉，我們連點2次。本想繼續拼，已經不行了...
肉片輕輕的涮幾下，變色就能吃了....沾著蛋液，滑到嘴裡面~~
新鮮的滋味好嫩，我認為功臣最大的應該是三峽的新鮮蛋
壽喜湯鍋裡有著海帶，火鍋料，肉品。
濃又多鮮味的湯汁，好想倒入一碗白飯拿來煮粥~~可惜我已經吃不下了
除了肉品之外，火鍋料餐車也是多項選擇。
有專人會推著車來到桌邊，詢問加料的內容...服務的效率高，我們一碗還沒吃完，就看到推著車子的服務生，和藹的笑容詢問...請問有想吃的菜式嗎?
這樣也好，沒人知道我們吃了多少碗...放心盡情的給她..放縱下去(胃啦...)
點的都直接到進湯鍋裡煮....
平常不會注意的黃豆芽，連點了兩次...從不知口感是這樣的清脆...
哈~這一鍋很豐富了吧!
我和朋友連著吃了3次吧....都不一樣的內容
燈光不好，今天拍的相片有些差...
這是蔬菜餐車....餐車邊上菜牌
高麗菜，脆又甜，光是單品我們又是一鍋了
雖然這兩車的樣式不到百，不過選擇性很高，
也不單只是肉的吸收，獨特的湯底搭著挑選過的青蔬~~就已經是我的最愛了...
颱風剛過，菜很貴今天是蔬菜吃到飽啦..
以前吃火鍋都是一堆的醬料，
今天吃壽喜鍋，單純的蛋就能吃到肉的滑潤..是一次不同享受
有點麻糬的會附黑糖，煮軟後的麻糬沾著黑糖.....軟Q軟Q(歐伊喜...)
起士丸，我也要鼓掌一下
咬開的內餡是濃郁的起士，香味不會因是用煮的流失掉
今天的美味~謝謝這三味的鼎力協助!!
甜品，我選的的是冰糖甜棗爾甜湯
銀耳燉煮的細致潤口，
斑點的紅棗末，微甜的滋潤
鹹的吃完後來一份甜的綜合味蕾
店家想的好週到~~
