[美食] 永光堂大補蛋試吃心得

很榮幸受邀參加評鑑團

這次試吃’’大補蛋’’

店家超大器

一次寄來一盒

每包６顆

共四包

 成份看起來都是補身體的中藥

店家表示大補蛋經過五天的滷製

果然入味

 蛋白顏色很深
是咖啡色滴

蛋黃也整個入味

吃起來已經不乾

有別於一般滷蛋

第一口會被滿口說不出來的味道嚇到

不是中藥的苦味

比較像是肉桂的味道

再加上其他中藥材

愈吃會愈回甘

而且吃完

可能真的有補到吧

身體都暖了