(轉) 電鍋可當烤箱ㄡ^O^

家裡沒烤箱~

剛好從冰箱冷藏取出金時代法國面包~

就用大同電鍋給它蒸啦~

記得電鍋不要加水哦~

不然面包不會酥.....

只要放入面包(記得加放小內鍋與底部隔開哦~)

再按電鍋開關~

電鍋開關跳起時~

再利用電鍋內的餘溫，等個20~30分鐘~

(我大約等了30~40分~其實人家是第一次試咩~)

好吃的烤面包出爐囉~

外酥內軟~又熱呼呼的~好幸福哦~

雖然無法比上烤箱，烤得酥酥的程度啦~ 

但電鍋真的好方便哦

PS1.若面包放在冷凍的話，記得要吃的前一天晚上放在冷藏退冰哦

PS2.另外還有個小撇步，當電鍋開關跳起時，約等個10分鐘，若覺得面包不夠酥，再按電鍋開關後，等它跳起，約再等個10~20分鐘，面包外皮會更酥哦

不過要視各位的喜好程度，來恆量是否要繼續悶哦

謝謝分享

記得底部可以鋪上一張吸油紙或廚房紙巾

電鍋比較不會壞，也比較乾淨

可是鋪紙巾 麵包底部會黏性廚房紙巾 怎麼辦

我都會用小內鍋隔著

好像也沒啥粘鍋~

外面有賣烘培紙

就是包子下方的那種紙

若家裡自己常用

就買布的比較環保囉

謝謝