(轉) 三重 錢都刷刷鍋團友試吃心得
ㄚ嘉腿排試吃心得分享區~
雖然沒有漂亮的包裝,但還是謝謝店家的用心
此團的心得分享僅供店家參考~
預祝店家生意興隆~
試吃心得:
回購率:
建議:
試吃心得:腿肉蠻嫩的,單煎不用任何調味就很有味道,不會太鹹,剛剛好,蠻好吃的.但是有些肥膩部分,只用少許油卻越煎越多油...
回購率:75% (把肥膩的部分去除的話有90%)
建議:可以把部分肥膩的油脂去除會更好,這樣煎起來不會過油,比較不膩.
試吃心得:使用煎和烤的兩種方式來烹飪，同樣都不需要多加調味料，就很好吃，但是可以在調整一下鹹度會比較剛好，個人覺得稍微鹹了一點，但是不管哪種烹飪方式腿肉肥肥油脂的部分超嚇人的，越煮油越多～
回購率:６０％（腿肉肥肥部份改善後８０％）
建議:肥肥的油脂再稍微減少一點，吃起來才不會很油膩。
試吃心得：使用烤的方式來烹調，不需要加調味料，搭配米飯或麵食，口感都剛剛好，惟獨在烤的過程中，油脂很多，愈烤油愈多，不過，烤出來的油脂加在米飯或麵條中，可以增加食材的香氣。單獨食用腿排，油脂便稍嫌過多了。
回購率：70%
建議：油脂可以去除一些，以免過於油膩
試吃心得:我是拿來煎加上洋蔥跟九層塔,肉吃起來很嫩但好小一塊～我女兒吃一塊都不夠～大至上好吃！！但我怕肥肉那就是皮～
回購率:７０
建議:
試吃心得:我是先用平底鍋煎沒放油，再用烤的把油逼出來，很香很好吃，肉也很嫩。不過一大袋10片冷凍後很分開，如果可以單獨或少量分裝較好
回購率:80%
建議:可以單獨或少量分裝較好
主購及各位團員大家好:非常感謝各位大大參與此次團購,
各位的建議,小舖會加以改進,不過油脂過多的問題,建議各位大大
可煎烤前先去除一些油脂,或把皮去掉,在下去料理,這樣就不會有
油脂過多的問題,謝謝!
ps:油脂是雞肉本身的脂肪,只是坊間購買的產品是料理好煮熟的成品,所以會看不到脂肪那麼多,謝謝!
試吃心得:我是用烤箱烤,但好多油喔! 我喜歡吃皮但過油了,口味還不錯,微辣小孩還可接受,腿肉很嫩算好吃啦,但偏鹹.
回購率:80%
建議:為何越烤越油?大家普遍都有感受到肥滋滋的.包裝上建議單塊裝會比較好處理,一次10塊要分裝有些麻煩,針對現代快速媽咪有點不便,而且手上都是醬料味.
試吃心得:稍鹹,腿肉嫩(腿肉再不嫩那....) ,油越煎越多應該算正常吧!只是去早餐店買店家都已經是煎好才夾入土司或漢堡皮中,所以是看不到油膩的,
回購率:85%
建議:現在拿到的試品是1塊1塊分裝好的,不知10片裝的是如何?最好不要是10片結成一大坨最好,
