(轉) 海爺餐館

幾個好朋友的小聚會
晚上10點多三峽的選擇並不多
如何有新意 對負責安排的我是一大難題
但是嘿嘿～新大陸出現
之前來阿宏小吃吃過幾次
不管是麵類 餃子 炒飯其實都很好吃
這次就決定來挑戰海爺的私房菜
可惜今天座位區太暗 相片拍的不好

黑胡椒蛋白


蛋很嫩 跟黑胡椒意外的合

梅子甜椒
這主要是吃食材 甜椒甜又脆沾些梅粉 哇～開胃


冬瓜排骨酥湯
這排骨酥湯一盅一盅喝不過癮是吧 給妳來一大鍋
這湯雖然沒加蛤蠣但喝起來卻很鮮 而胡椒提味功效也很明顯
在這寒冷細雨的冬夜 來一碗 不只溫暖妳的胃也溫暖妳的心


炸豆腐
這盤一上大夥都在問沾醬呢
海爺說這不用沾醬 裡面應該是蛋豆腐吧 超級嫩的
而且味道很夠 不用再沾東西就很好吃 記得一定要燙燙吃


椒鹽排骨
這道真是超級下酒菜
炸物的火侯掌握的非常好


青菜牛柳
我好像才吃到一兩口吧 全被搶光光
牛柳嫩 青菜鮮脆 不夠吃啦


夥伴們看了其他客人點的乾麵
吵著也要來一碗嘗鮮
嘿嘿～全都上癮


最後還加一盤牛肉炒飯
原來這群朋友 有人為了聚會連晚餐都沒吃
海爺的炒飯也不錯 當然很快就一掃而空


感謝海爺海嫂熱情的款待
這次聚會大成功
這群挑嘴的壞朋友先強迫我一定要幫忙團購四號乾麵
並已經開始計畫下一次聚會
不過提醒大家 想吃川菜類的私房菜一定要事先預定
不然興沖沖跑來可是會吃不到的喔

爺~~~ 送你暖爐暖和暖和~