留乃堂~帕瑪森布丁捲‧從未見過如此堅韌的布丁小姐!(試吃) | ihergo愛合購
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smartrabbit(2)

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在 2011/5/11  10:52 pm 發表

(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34762861)

 

 

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很高興三度接獲留乃堂的試吃邀約!

當時一看到信件裡的新產品名稱──帕瑪森布丁捲

光從這六個字去幻想就覺得一定很好吃,

所以狡兔不由得掩嘴竊笑了幾聲,ㄎㄎㄎㄎ......(被圍毆)

 

 

 

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這天,如期收到了帕瑪森布丁捲! 

值得一提的是,雖然同屬一般蛋糕捲的大小,

可是它拿起來非‧常‧沉‧重!

 

 

 

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銀灰色的外包裝設計簡單又大方,

上頭那頗有時尚感的線條圖樣還是突起的呢! 

 

 

 

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這次同樣不忘尬了一只同色系的手提紙袋,

可見留乃堂在各類商品的包裝方面都十分講究! 

 

 

 

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哇塞!蛋糕捲的棲身之所居然還"量身訂做"的咧!

 

 

 

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這條蛋糕捲被封存在塑膠硬盒裡,沒有半點缺損!  

 

 

 

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在此提醒一下各位,帕瑪森布丁捲必須冷凍保存喔!

到貨時已是冷凍狀態,切記要趕緊放進冷凍庫裡,

否則布丁的部份一恢復原始狀態就容易導致蛋糕變形! 

 

 

 

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店家真的超貼心,或許是料到冷凍蛋糕不好分切, 

所以事先幫我們把蛋糕捲切成八大塊!   

 

 

 

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看見這硬梆梆的蛋糕捲,狡兔一開始想說奇怪,

帕瑪森布丁捲? 布丁到底藏在哪啊?

我以為外圍的那圈黃色是"帕瑪森乳酪"......

噢!純屬誤會一場!原來那就是"布丁"呀~~

先前之過的布丁蛋糕捲都是「蛋糕把布丁捲在裡面」, 

這還是狡兔第一次吃到「布丁主外,蛋糕主內」的呢!

 

 

 

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想不到嫩Q的布丁居然能夠跟乳酪蛋糕結合得如此完美!

雖然狡兔對蛋糕製程不甚了解,但是可以想像,

店家在技術層面上一定是克服了不少難關,

才讓這麼漂亮的蛋糕捲得以呈現在你我眼前!

 

 

 

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嘖嘖嘖......從斷面秀來看,捲出了好幾層! 

 

 

 

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狡兔要吃之前先退冰,布丁的彈性漸漸回來了,

不過它的口感似乎跟一般布丁不太一樣!

QQ的卻稍有韌度和硬度,這也難怪......

怪不得它能夠作為基底來包覆乳酪蛋糕。

 

 

 

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各位看到那焦黃的"乾酪"了嗎?薄薄一層卻超香的啦!

 

 

 

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"帕瑪森乳酪蛋糕"真的好奶好香喲!

甜度不會太甜,比我想像中的還要加倍好吃!

粗質狀的結構體,帶有蛋糕的口感和乳酪的濃醇,

如果你害怕吃綿密柔滑的那種乳酪蛋糕,這絕對是好選擇!

 

 

 

篇末補充一下,狡兔之後又嗑了冷凍狀態的,

由於布丁和乳酪蛋糕緊密貼合在一塊,

一起入口嚐起來更濃、更讚喔!大推~~ 

  

 

 

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總店:台北市中山區民生西路21號

電話:(02)2521-5959

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